Cele mai multe țări din lume produc acum susan: Africa, Asia, America, dar India este lider. care reprezintă o treime din toate consumabilele. Recent, China a devenit lider în vânzările de susan, furnizând-o pe piața mondială. Practic, uleiul este obținut din susan, dar și semințele de susan găsesc aplicarea sa. Pentru gust, semințele de susan se aseamănă cu nucul, conțin uleiuri de aproximativ 60%, și sunt multe în fructe. Pentru a da un gust special de susan ar trebui să fie prajit.
Proprietățile semințelor de susan
Sesamul este un antioxidant. păstrează nivelul necesar de glucoză și vă permite să pierdeți în greutate.
Sezamolin este, de asemenea, un antioxidant, cu care puteți obține protecție și întinerire la nivel celular, tonuri și relaxează.
Sezamol - are aceleași proprietăți. În plus, permite uleiul de susan să nu strică mult timp. Pentru a păstra tineretul mult timp, este necesar să se utilizeze în mod regulat petrol în care substanțele utile sunt păstrate în cantități mari și o sămânță în care acestea sunt mai mici. Pentru a elimina produsele metabolice dăunătoare organismului, este necesară utilizarea unei cantități mici de ulei, în comparație cu semințele, datorită concentrației sale.
Asienienii cu susan ajuta la cresterea "utilitatii" carnii preparate din carne. În ulei, multe substanțe care afectează gustul și aroma.
Beneficiile semințelor de susan
Cu avantajul evident al uleiului din susan, nu puteți subestima rolul de semințe de susan:
- reduce greutatea, nu există dorință de a mânca, dacă luați o sămânță mică;
- bogat în tei, necesar pentru viața umană;
- Cu ajutorul proteinei conținute în susan, o varietate de țesuturi umane pot crește și regenera;
- fibre alimentare foarte utile de susan, care ajută la activitatea tractului gastro-intestinal și evită multe boli;
- scade colesterolul;
- îmbunătățește procesul de asimilare și metabolism, care depinde în mare măsură de prezența mineralelor și a vitaminelor, ceea ce accelerează recuperarea organismului;
- ajută la inflamația rinichilor, pietre în rinichi, colică în intestine, boli articulare, tensiune arterială crescută și probleme de metabolizare a lipidelor.
Compoziția și aplicarea semințelor de susan
Să vedem ce este făcut din susam. Aceasta va ajuta la evaluarea proprietăților sale utile. Cu un conținut destul de ridicat de calorii (565) din semințele de susan nu se îmbunătățesc, deoarece este imposibil să se mănânce într-o cantitate foarte mare.
Carbohidrații, proteinele, grăsimile, fibrele, zaharurile, amidonul, acizii grași, vitaminele, mineralele, oligoelementele sunt toate componentele de susan.
Sămânța de susan în Cosmetologie
Am menționat deja că susanul este utilizat și în domeniul cosmetologiei. Un ulei util este baza produselor de cosmetologie: în formulările pentru masaj, balsamuri, diverse creme. În plus, uleiul de susan și semințele se luptă cu celulele canceroase, deoarece sunt antioxidanți excelenți. Vânătăile și vânătăile dispar sub influența unei creme pe bază de ulei din semințe de susan. Tulpinile și frunzele de susan au și proprietăți medicinale. Atunci când se utilizează sucul de la ele, părul devine moale și puternic, crește mai repede, plăcută cu putere și strălucire, iar mătreața dispare. Semințele de susan sunt o alternativă bună la lapte și produse din acesta. Acest lucru este important pentru cei care nu pot consuma lapte pentru alimente. O sută de grame de semințe de susan conțin un aport zilnic de calciu. Poate fi consumată ca o sămânță sau ulei uzat în condimente la o salată. Pentru cei care consumă lapte, susanul, de asemenea, nu doare.
În țările din est, sistemul osos din populația adultă este mai puternic decât oasele europenilor. Faptul este că în est, utilizarea regulată a uleiului de susan. Că mișcările dvs. au fost ușoare, trebuie să utilizați în loc de alimente cu lapte, cu adăugarea de susan. În plus, laptele nu beneficiază întotdeauna de persoanele în vârstă, ceea ce face ca digestia să fie dificilă. Medicii recomandă folosirea susanului pentru bolile pulmonare, scurtarea respirației și simptomele astmatice. Este util în bolile de sânge - anemie, hemoragie, conținut ridicat de acid, coagulabilitate scăzută; probleme de digestie și boli endocrine.
Sesame în zona genitală
Din secolele X-XI, frumoase doamne, pentru a-și păstra sănătatea, consumau în mod regulat o cantitate mică de semințe de susan. Ei au crezut că acest lucru aduce beneficii funcției genitale a femeilor. Cu toate acestea, cu o atenție deosebită pentru semințele de susan și produsele în care este inclus, este necesar pentru femeile care așteaptă un copil. Faptul este că susanul mărește sângerarea menstruală. Pentru toată utilitatea acestei sămânțe, din cauza proporției mari de calciu, care, deși ajută la întărirea oaselor unui copil nenăscut, poate provoca o pierdere de sarcină.
Dacă aplicați un amestec de semințe de in, mac și susan, luate în părți egale, puteți întări dorința sexuală atât la bărbați, cât și la femei.
Sosam în digestie
Dacă mâncați susan pe stomacul gol, puteți provoca greață, sete, iritații ale mucoasei stomacului. Având în vedere aceste proprietăți, acesta trebuie consumat în doze mici. Și dacă o prăjiți și mâncați cu plus de miere. puteți evita consecințele neplăcute.
Mult mai bine afectează uleiul din tractul gastrointestinal din susan. Aceasta aduce mai multe beneficii decât semințele. Ar trebui să fie luate cu un scaun tare. Dimpotrivă, dacă scaunul este lichid - soluția din semințe trebuie să fie fiartă și amestecată cu miere, colectată din flori. În bolile de stomac, uleiul de susan va ajuta, care ar trebui să fie luate ușor încălzit în cantități mici (de până la 1 lingura) de 3 ori pe zi.