Desigur, un loc onorabil pe masa noastră este carnea - o mâncăm aproape în fiecare zi. Dar nu puteți uita de produsele secundare, pentru că puteți găti o grămadă de mâncăruri delicioase și neîncălzite. De exemplu, o friptură de la un ficat pe care o gătesc într-un multicarchet și servesc cu o garnitură de cartofi. Se pare un fel de "gulaș" cu un gust foarte interesant. O aromă a ceea ce este, în timp ce pregătește un fel de mâncare! Asigurați-vă că încercați să gătiți friptura de la ficat de porc, plămâni și inimă. Pentru a pregăti felul de mâncare, avem nevoie de: ficat de porc (ficat, inimă și plămâni), sare, piper negru, ceapa, busuioc verde, apă, ulei vegetal. Pulbele de porc trebuie spălate temeinic, tăiate în bucăți destul de mari. Cartilajul mare (bronhiile) este îndepărtat, avem nevoie doar de partea moale.
Ficatul este spălat sub apă curentă, îndepărtând filmele inutile. Am tăiat în bucăți.
Carnea de porc este, de asemenea, o clătire bună, taie-o mai mică decât celelalte componente ale vasului - ficatul și plămânii. Inima se pregătește mai mult decât alte organe, deci tăierea nu este la fel de mare. Verificăm să vedem dacă în mușchiul cardiac sunt lăsate cheaguri de sânge. Toate produsele secundare sunt spălate încă o dată, ultima apă trebuie să fie practic transparentă.
Turnați uleiul vegetal în castronul multivarcii. Am pus în ea plămâni și inimă felii, sare ca gust. Închideți capacul și activați programul "Friptură / Coacere" timp de 30 de minute. O jumătate de oră mai târziu, verificăm faptul că organele comestibile trebuie să fie semifinite. Puneți ficatul tăiat de porc și extindeți modul "Rotire / Coacere" pentru încă 30 de minute. Dacă este necesar, dosalivayem. După ce a trecut timpul, adăugați ceapa la jumătățile de semiprețioasă. Se amestecă și continuă să se prăjească până când ceapa devine transparentă. Apoi se toarnă într-un castron de apă curată, se închide capacul multivarkerului și se extinde modul "prăjire / coacere" timp de încă 30 de minute. La sfârșitul preparării se presară ardeiul negru și busuiocul verde tăiat. După 30 de minute, friptura este gata.
Serviți friptura din coșul ficatului cu cartofi fierți, paste sau salată verde. Bon apetit!