Păstrăvul de varză este bun și rău

Care este beneficiul și răul din varza Peking?

Calitatea de varza din Peking, cu secole inainte de a ajunge in Europa, a fost cunoscuta de vindecatorii orientali. Acest dar al naturii a devenit cea mai importantă componentă a multor medicamente naționale. Se credea că utilizarea varza Peking poate prelungi tinerii, poate oferi o sănătate excelentă, îmbunătățește imunitatea. Beneficii în acest caz, puteți găsi un foarte semnificativ, cu toate acestea, uneori daunele sunt destul de mari. E vorba de compoziția legumelor.

Daunele cauzate de consumul plantei sunt aproape minime, deoarece nu există substanțe otrăvitoare în compoziție. Chiar și în figură, recepția regulată negativă a varza Peking nu poate fi afectată. Lizina și lactucina, considerate una dintre cele mai utile substanțe, îmbunătățesc imunitatea, normalizează tensiunea arterială, digestia și metabolismul. Când a devenit clar modul în care saturați compoziția de varza Peking, puteți merge direct la beneficiile și răul. Ce merită menționat în acest caz?

Ce beneficii face varza?

Când varza Peking este dăunătoare

Varza de Peking - indicații și contraindicații pentru corpul uman

cerere

nutrienți

Beneficiile de varza

Utilizarea sa este minunată, această varză este de neînlocuit în dieta umană.

Vitamina C intareste peretii vaselor de sange, creste imunitatea, rezistenta la infectii. Este un antioxidant puternic.
Vitamine: B1, B2, B6, PP, A. Vitaminele B joacă un rol semnificativ în metabolismul celular. Acidul nicotinic ajută la normalizarea colesterolului, implicat în mai mult de 500 de reacții. Vitamina A participă la reglementarea sintezei proteinelor, la formarea de noi celule în organism, încetinește procesul de îmbătrânire.
Sucul unei legume Peking poate ajuta cu probleme cu stomacul și intestinele. Chiar și sute de ani în urmă a fost folosită de vindecătorii orientali.
Prezența lizinei. Utilizarea sa este că se dizolvă, distruge proteine străine (bacterii, viruși), ajută la purificarea sângelui și îmbunătățirea imunității.
Beneficii pentru persoanele cu diabet zaharat și oameni plini, pentru că conține foarte puține calorii, fiind un produs alimentar.

Daune de varza

Utilizarea "pekinki" este incontestabilă. Dar există vreo calitate dăunătoare în varza Peking? Da, și sunt disponibile.

Poate provoca rău acelor oameni care au crescut aciditatea în stomac, tk. conține o cantitate decentă de acid citric.

Varza de Peking - beneficii și beneficii

Care este utilizarea varza Peking?

În plus față de calitățile excelente de gust, această legume este, de asemenea, un produs destul de util. Este bogat in minerale: seleniu, mangan, cupru, zinc, fier, fosfor, sodiu, calciu, potasiu, etc. Multe vitamine chineză varză B, vitamina C, A, K, și PP .. De asemenea, în el există alcaloizi, aminoacizi și acizi organici. Astfel de proprietăți ale varză Peking îl fac nu numai un produs alimentar indispensabil, ci și un bun remediu.

Doctorii chinezi au folosit varza pentru a întări imunitatea, pentru a trata ulcerele și bolile de radiații, cu boli cardiovasculare și cardiace. Sucul ei a fost folosit pentru tratamentul diabetului zaharat, a gastritei cronice și a normalizării tractului digestiv.

Oamenii de știință moderni au stabilit că lizina prezentă în varza Peking are capacitatea de a neutraliza proteinele străine, de a preveni apariția reacțiilor alergice și de a purifica sângele. Lactugina, conținută și în această legumă, calmează sistemul nervos, ajută la normalizarea tensiunii arteriale și a somnului, îmbunătățește metabolismul. În plus, varza din Peking ameliorează edemul și este un bun mijloc de prevenire a aterosclerozei.

Consumul regulat de varză chineză brută ajută la calmarea durerilor de cap și neutralizarea stresului. Este, de asemenea, capabil să epuizeze în mod eficient membranele mucoase ale stomacului și intestinelor din depozitul toxic, să elimine produsele putrezite și să neutralizeze constipația. Și sucul acestei legume ajută la tratamentul bolilor inflamatorii ale gâtului și ale mucoasei orale.

Datorită conținutului caloric scăzut (numai 16 kcal la 100 de grame), varza Peking pentru pierderea în greutate este pur și simplu un produs indispensabil. Acesta poate fi inclus în siguranță în meniul multor diete sau poate efectua cu ajutorul său descărcarea de zile.

Ce poate face rău unui varză chineză

Pescărușul de varză. Beneficiu sau rău

Proprietățile utile de varză și salată au fost cunoscute de mult timp. Aceste produse au fost evaluate în orice moment și de către toate civilizațiile cunoscute. Dar există o legume care combină proprietățile salatei și varzei și le poate înlocui cu ușurință. Aceasta este varza Peking. Beneficiile utilizării sale sunt cunoscute de către chinezi încă din secolul al V-lea.

Inițial, în timpul răspândirii sale în întreaga lume, varza Peking costa o mulțime de bani, și nu toată lumea și-a putut permite. În timp, legumicul a început să fie cultivat atât în Rusia, cât și în Ucraina, ceea ce a sporit considerabil interesul cumpărătorilor și a devenit posibil să-l cumpere în orice magazin sau supermarket. Astăzi, toată lumea este disponibilă în varza Beijing. Răspunderea și utilizarea utilizării sale nu mai sunt discutate. Acum devine clar de ce.

Pe baza numelui este clar că locul de naștere al acestei legume este China. În Regatul Mijlociu se numește "Petsay" și este o plantă destul de populară printre popoarele Japoniei, Chinei și Coreei. Această legumă este ingredientul principal al mâncărurilor orientale. Petsay - un fel de varză coapte, care are forme frunze și kochannye. Aspectul frunzelor aminteste salata romana (au o lungime de aproximativ 40 cm). Secțiunea este galben-verde. Culoarea frunzelor variază de la verde deschis la galben. Sucul principal este conținut în venele din frunze. Ele diferă în carnea lor.

Pentru a afla ce este util pentru varza din Peking, merita un pic de "sapat" in istorie. Chiar și în Roma antică, frunzele acestei legume orientale au surprins medicii cu proprietățile igienice, iar consumul lor în alimente a salvat poporul român din multe boli timp de 600 de ani.

Dietiții au notat în special varza Peking. Beneficiul utilizării acestuia este asociat cu normalizarea metabolismului în organismul uman, ceea ce îi împiedică să creeze rezerve excesive de grăsime. Multe salate dietetice se bazează pe varza Peking.

Medicii și cercetătorii au remarcat o îmbunătățire a stării sistemului cardiovascular al unui bărbat care consumă regulat varza Peking. Legumele au un efect extrem de benefic asupra tractului digestiv. Persoanele care suferă de ulcer sau gastrită sunt recomandate pentru consumul regulat de varză Peking. Folosirea frunzelor suculente se bazează pe conținutul ridicat de lizină. Este un aminoacid care este pur și simplu de neînlocuit pentru corpul uman, dizolvă proteine străine, purifică sângele și crește capacitatea organismului de a rezista la viruși (îmbunătățește imunitatea). Longevitatea locuitorilor din țările estice este asociată cu popularitatea varză Peking.

Pe baza celor de mai sus, devine clar cât de utilă este varza din Peking, beneficiile utilizării sale și de ce popularitatea acesteia crește în fiecare zi. Prin urmare, ar trebui să fie utilizat cât mai mult posibil, în special în timpul iernii. Acest cadou este păstrat în China pentru o lungă perioadă de timp. Mâncați cu plăcere și fiți sănătoși!

Varza chinezească este bună și rea. Rețete pentru varza chineză