Pentru cine această clasă de master:
- Pentru cei care nu se coace, dar doresc cu adevărat să învețe. Poate că nu știți cum să gătiți chiar ouă prăjite, dar după această clasă de master veți coace o pâine delicioasă și sănătoasă. Cunoștințele sunt date într-o formă accesibilă, ușor de asimilat, iar exercițiile practice consolidează abilitățile dobândite.
- Pentru cei care au deja experiență de a coace pâine de drojdie și doresc să învețe cum să se coace
pâine pe aluat.
- Pentru profesioniști. Pentru a-mi extinde orizonturile.
La clasa de master veți învăța:
- Cum să transferăm aluatul prin moștenire - făcând aluat, păstrând-o și îngrijindu-l, metodele de tratare a starterului fermentat, precum și modul cel mai nou, bine uitat :-) de păstrare a aluatului.
- Tehnologia de fabricare a pâinii - de la gătit până la coacere.
Fiecare participant se prăvălește un bun de secară și
va primi ca dar un zest matur.
Pâinea este coaptă pe frunze de salată.
- Ascetul este gustos și util.
- Chiar și unele alimente crude au mâncat-o. Acesta este singurul produs tratat termic pe care îl utilizează.
- În ea nu există sare, nici zahăr, nici grame de făină de grâu, nu este nimic altceva decât făină de secară și aluat de secară. Și, totuși, are un gust dulce-acru pronunțat de pâine adevărată.
Va fi prezentată o rețetă specială pentru angajați - arta combinării
plăcut cu util. Beneficii maxime cu efort minim și 100%
garantarea unor rezultate excelente. Rețeta este atât de simplă încât chiar și copiii o pot stăpâni cu ușurință.
Opțiuni pentru efectuarea unei clase de master:
- În studioul culinar
- Călătorește clasa master la domiciliu (grupa 5-7 persoane).
- Copiii din clasa de master
Școala de profesii. Profesia brutar. Clasa de masterat pentru copii la coacerea pâinii în RGDB.
Puneți o întrebare sau faceți o cerere pentru o întâlnire:
1 Condițiile de livrare sunt valabile pentru țara Rusiei. Informații despre timpul de livrare și calcularea acestora pentru alte țări pot fi găsite aici: termenii de livrare și plata