Acum patruzeci de mii de ani
Acum patruzeci de mii de ani nu erau oameni sau mamuți în America. Dar au existat sute de soiuri de cactus, curcani, papagali, agave, șarpe, porumb sălbatic, aproape necomestibile, sălbatice de porumb pitic, crocodili (nu pipernicite și foarte sălbatică). Dar oamenii și mamuții - nu unul.
Atunci când strâmtoarea Bering, timp de câteva mii de ani, a devenit brusc acoperită de gheață, mamuții siberieni s-au dus în America pentru prima dată. Au trecut prin Alaska, viitorul Canada și SUA, care nu sunt susceptibile de foarte mult, și sa stabilit în Mexic, binecuvântat, cu toate că mlaștinile salmastră și lagune lacului Texcoco (in apropiere de Mexico City). Împreună cu mamuții, restul fiarei cu sânge cald au fost trase aici, iar poporul nostru eurasiaș a urmat. Cineva a fost prea leneș să traverseze strâmtoarea și a rămas pentru totdeauna un Chukchi. Cineva sa stabilit în Alaska, cineva se întindea leneș peste nord, iar cel mai neliniștit a venit în Mexic. Pentru că este caldă și cactus.
Mesoamericanii ex-euroasiaci cu o scânteie pasională neexprimată în aspectul Mongoloid și au devenit indieni mexicani. Ei, de asemenea, au luat o placere la mlaștinile paradisului de la Texcoco și au început imediat să mănânce mamut cu apetit. Când mamuții s-au terminat, mexicanii s-au așezat sub cactuși și au gândit foarte mult la ceea ce mănâncă acum. Thunder, așa cum se spune, nu se va rupe, mexicanul nu se va cruța.
Și apoi, indienii au început să-și facă foame de foame. Da, cum să faceți asta! Pe măsură ce populația a crescut rapid, a trebuit să învățăm hrana vegetariană. Apare în indieni, doi zei - Dumnezeul porumbului și Dumnezeul ploii. Porumbul este cultivat în întregime, iar știuletele sale au crescut de mai mult de șase ori. Imaginați-vă, de exemplu, o zmeură de dimensiunea unui măr. Adică, mexicanii au reușit să facă ceea ce a eșuat Hrușciov. Indienii au început să mănânce și roșii, fasole, porumb (mai mult de o mie și jumătate de mii de soiuri), boabe de agave și cactus. Din agave (magway) au învățat să conducă o vodcă foarte puternică. Aceasta este stră-bunica de tequila. Adevărat, ei nu au băut pulk decât din copilărie, ca și noi - numai bătrânul care a ajuns la șaptezeci de ani avea dreptul să bea vodcă și chiar și atunci pe sărbători mari. Deci, mexicanii au avut întotdeauna un motiv să trăiască mult timp.
Ceea ce a făcut mexicanii și a face cu cactus și agave este o probă de producție spumante savvy și non-deșeuri.
În primul rând, este mâncat, în al doilea rând - este condus de ea prin pulque-tequila, în al treilea rând - este țesută de ea cu haine și hamace. Și mai mult: extractul se duce la medicamente și unguente, ace - la ace, etc.
Va fi în Mexic - cu siguranță vă cumpărați un hamac (în limba spaniolă - amaka). Pentru o reședință de vară sau o loggie. L-am cumpărat. Poate găzdui cu ușurință cinci sau șase persoane. Indienii dorm într-un singur hamac de familii întregi. Foarte aproape.
Ideea aztecă sau "cultura Chicanos"
În secolul al XIV-lea d.Hr. e. (1325), când Europa era confuzie si ezitarilor, aztecii toate pe aceeași mlaștinile de sare Texcoco ridica principalul oraș al Americii și capitala imperiului aztec Grand (și apoi - probabil, una dintre cele mai mari, dacă nu cel mai mare oras din lume) - Tenochtitlan. Un oras cu un milion de locuitori (pentru comparație: în laudatei Paris cinci sute de ani, în secolul al XIX-lea, au existat doar 5-600.).
Tenochtitlan este un oraș mistru mlaștină, insulă sau sistem de mici insulițe pe lac, la care au fost conduse drumurile de muntură. Este ceva de genul Veneția și Sankt-Petersburg. Tenochtitlan era perla întregii Americi. Bunurile au fost aduse aici din California, din Andes, din Yucatan și din Panama. Tenochtitlan este un eșantion de civilizație. Înainte de intrările de pe drumurile de pe pante care duceau spre insule, toaletele erau atent plasate. În oraș, totuși, a trebuit să îndure. Pedeapsa severă aștepta pe cel nerăbdător. Dar mexicanii sunt răbdători.
Sau cum indienii înjunghiază o piatră puternică. Am tăiat-o cu un ciocan, cum ar fi ciocănitoarele. Sau am văzut cu o jig, văzând miracole de prostie muncitoare. Totuși, folosim punia makita. Indienii merg pe cealaltă cale. Luați o piatră imensă, pe ea în mijloc este un canal mic. O bucată de lemn este pusă în canelură. Lemnul este udat. Apă raspiruet de lemn și boulder frumos și perfect crapat în mod egal în mijloc.
Diligența și răbdarea au venit la ei din cauza lipsei de fier din cele mai vechi timpuri. Mulțumită lui Jack London și emisiunilor moderne de sport, știm cu toții despre rezistența incredibilă a boxerilor mexicani. Mexicanii sunt foarte calm, echilibrat și prietenos. Un adevărat indian, după cum știți, "mereu mereu nishtyak". Toată lumea știe că un adevărat indian, când vine să-și viziteze prietenul indian, nu spune nici un cuvânt. Ei fumează în mod silențios pe tub și în tăcere pleacă. Pentru că "tăcerea este aur", iar cuvintele interferează cu un adevărat schimb spiritual și energie.
Pe de altă parte, mexicanii sunt foarte "otvyazny" oameni. Este suficient să vedem cum "bate" tequila. Tequila - pentru gust - cea mai pură fudge, dar nu foarte dăunătoare. Prin urmare, fără lămâie și suc, este mai bine să nu beți. Și fără roșu sanguite, care, din anumite motive, este de multe ori uitat. Și apoi vei avea o săptămână să hiccup cu un cactus. Sunt oameni care îi plac tequila. Acest lucru este normal. Oamenii care-i plac lunii, chiar mai mult.
Mexic veți fi cu siguranță dus la o fabrică de tequila unde un mucacho profesionist vă va arăta cum să beți tequila. El demonstrează cum să o facă toată ziua.
Și încă "otvyaznost" Mexicans este arătat în pasiunea lor pentru jocuri. Se pare că descoperirea cauciucului Yucatan a adus în minte jocurile indienilor vechi. Bilele de cauciuc sunt grele și sare foarte bine. Deci a existat un joc vechi de chei. (În copilăria mea, îmi amintesc că am iubit aruncând bile de la etajul 14 - au sărit până la etajul al zecelea).
Tlachtli este că aveți nevoie de o minge de cauciuc (cu o greutate de lire sau mai mult) pentru a intra în ring verticală mică, la o înălțime de aproximativ două creștere uman ( „toți parametrii“ de joc, pare să varieze). Pentru a bate mingea poate fi coate, genunchi și solduri, pentru mai ales fără creier - capul. Nu mă pot prinde. Uneori jucătorii purtau scuturi de cupru sau de bronz, uneori - nu. Victorii ... au fost uciși: ei și-au tăiat trupurile în bucăți mici și le-au distribuit locuitorilor orașului, sacrificând astfel zeii. Pentru a fi sacrificat, ca urmare a câștiga tlachtli - visul oricarui indian, ca și în acest caz, imediat și necondiționat du-te la cer.
Mexic este o țară pe care doriți să vă amintiți și doriți să vă întoarceți. Am un ritual de amintiri despre Mexic. De obicei, aranjam o nostalgie pentru această țară în vara la dacha.
M-am un sos regal „poblano mol“, sau pe scurt a face - „Puebla“ (stafide, scorțișoară, usturoi, piper, chimen, ceapa, alune, seminte de susan, migdale, cuișoare, coriandru - toate in ciocolata neagra), mi torn un teanc de tequila și un pahar de sangrit. „Ole!“ - Eu spun, bate din palme stivă Sangrita băutură, linge, cum era de așteptat, cu sare de lămâie și o gustare divină. Puebla.
Apoi mă duc la hamac. Deci, este necesar. Iar nostalgia pentru Mexic începe.
Și într-un hamac visez la cactuși. Ei râd și amiabil mă suge cu spini lor buni. Și acest lucru este corect.
Vladimir ELISTRATOV,
un cronicar pentru revista Voyage and Recreation.