Fierul este foarte necesar pentru restaurarea celulelor roșii din sângele pierdut. Nivelurile scăzute de fier sunt o cauză comună a anemiei.
Toți donatorii ar trebui să fie conștienți de rolul fierului în corpul uman:
- Toți donatorii trebuie să urmeze o dietă sănătoasă.
- Toți donatorii ar trebui să adauge alimente care conțin fier.
- Donatorii permanenți trebuie, de asemenea, să ia multivitamine care conțin fier.
- Dacă vi se refuză donarea de sânge din cauza unui nivel scăzut de hemoglobină, atunci, cel mai probabil, înseamnă că aveți un nivel scăzut de fier.
întrebări și răspunsuri despre hemoglobină și fier
Ce este hemoglobina?
Hemoglobina - o proteina din sange, continand fier si colorant sange in rosu. Hemoglobina transferă oxigenul din plămâni către toate țesuturile și organele. Angajații departamentului de donatori determină nivelul hemoglobinei înainte de fiecare donare de sânge pentru a vă proteja sănătatea și sănătatea destinatarului. Pentru a dona sânge, trebuie să aveți un nivel al hemoglobinei de cel puțin 120 g / l.
Dacă nivelul de hemoglobină este prea mic, probabil că nu veți putea să donați sânge în aceeași zi. Dacă vi se refuză donarea de sânge, cel mai probabil înseamnă că suferiți de anemie sau nivelul de hemoglobină este insuficient pentru livrare, dar este normal pentru dumneavoastră.
Fierul este unul dintre elementele alimentelor noastre și o parte a hemoglobinei. Fierul este necesar pentru producerea de noi celule roșii în schimbul celor pierduți ca urmare a donării de sânge. Un nivel scăzut de fier poate provoca anemie.
Personalul departamentului donator verifică nivelul fierului meu înainte de a da sânge?
Nu, nu este. Departamentul donatorilor nu măsoară nivelul fierului tău înainte de donarea de sânge. Este posibil să aveți un nivel suficient de hemoglobină pentru donare, în ciuda nivelului scăzut de fier.
Cât de mult am nevoie de fier?
Nevoia de fier depinde de vârstă, sex, constituție, genetică și frecvența donării.
Cum pot crește nivelul de fier din dieta mea?
Puteți crește nivelul de fier consumând mai multe produse care conțin fier, alimente care accelerează absorbția fierului de către corp și evită produsele care reduc absorbția fierului.
Ce produse conțin cel mai mult fier?
Tipul și cantitatea de fier din diferite produse are o valoare definită. Produsele alimentare conțin două tipuri de fier: fierul de heme și fierul ne-heme.
Hem-fier se găsește în carne și în produsele de origine animală și este ușor de absorbit de către organism. Produsele care conțin fier de heme includ carne de vită, curcan (în special carne închisă), carne de pui, carne de porc, miel și ficat.
Fierul non-heme este mai greu de digerat, însă este o sursă naturală și adecvată de fier în cazul în care nu mâncați carne. Produse care conțin fier non-heme - cereale, pâine, paste, tofu, fasole, linte, nuci, fructe uscate și ouă.
Ce produse măresc nivelul de absorbție a fierului?
Carnea roșie conține nu numai un nivel ridicat de fier de bijuterie, dar, de asemenea, crește absorbția de fier non-heme. Alimente bogate în vitamina C, de exemplu roșii, tangerine și alte citrice, ardei roșu, galben și portocaliu, măresc și absorbția fierului de către organism.
Ce produse reduc nivelul de absorbție a fierului?
Unele produse reduc această cifră:
- Alimente bogate în fibre
- Unele medicamente, cum ar fi antiacidele
- Alimente bogate în calciu (lapte, brânză)
Acest lucru nu înseamnă că trebuie să întrerupeți utilizarea acestor alimente. Doar încercați să nu le consumați cu alimente bogate în fier, dacă este posibil.
Este posibil să suprasaturați corpul cu alimente de fier?
Majoritatea oamenilor nu sunt în măsură să-și mărească nivelul de fier până la niveluri periculoase.