Salata grecească este un fel de mâncare populară în lume, care constă din roșii, feta, măsline și ceapă îmbrăcată cu unt. În patria sa, în Grecia, se numește "salata Horiatiki", care se traduce ca "salată țărănească". Principalul ingredient al vasului este brânza feta din lapte de oaie sau de capră.
Valoarea calorică:
- 109 kcal la 100 grame
- Carbohidrați: 3g
- Grăsime: 8g
- Proteine: 4,8 g
- Timp de preparare: 10 min.
Istoria salatei grecești
Răspândind lumea, salata a dobândit diverse schimbări în ceea ce privește modul de preparare și compoziția ingredientelor. Dar cea mai importantă caracteristică, prin care poate fi recunoscută, rămâne brânza tocată și legumele. De asemenea, de obicei conține măsline sau măsline.
În plus față de apariția de versiuni diferite de salata greceasca, de asemenea, a servit ca sursă de inspirație pentru alte salate care sunt preparate același principiu: Legume tăiate felii mari în mod necesar, condimentat si servit la masa, de obicei nu este agitat. Ca ingrediente în astfel de salate, pui, varză, creveți, nuci sunt foarte des folosite.
Principalele caracteristici ale rețetei clasice
În Grecia, pentru prepararea unei astfel de salate delicioase, folosiți exclusiv soiuri dulci de ceapă. Pentru a evita gustul amar în salată. Cu măslinele pentru salată selectați în mod necesar piatra. Există o opinie că este foarte util pentru stomac să mănânce câteva măsline sau măsline cu gropi în fiecare zi.
Fetu nu este tăiat deloc în bucăți, ci pune bara întregă în salată și se taie în bucăți deja în acel moment când se trezește. Cel mai important lucru este să coajați castravetele din coajă, iar ca condimente puteți folosi oregano. Nu amestecați salata în nici un fel înainte de servire. Ar trebui făcută înainte de utilizare.
Rețetă pentru gătit
Ingrediente pentru reteta "salata greceasca"
- ceapa - 0,5 buc.
- ulei de măsline - 2 linguri. cabane.
- tomate - 2 buc.
- măsline negre - 100 gr
- Feta branza - 200 gr
- castravete - 1 mare
- lamaie - 1/2
- Ardei iute - 1 buc.
- oregano
- piper negru, sare - la gust
Coaceți piperul bulgar din semințe și tăiați în bucăți mari. Puteți folosi ardei de diferite culori: verde, galben, roșu - aceasta va atrage atractivitatea.
Tăiați ceapa în inele subțiri. Este recomandabil să folosiți ceapa dulce sau pre-marinată.
Tăiați roșiile în același mod.
Pansamente pentru salata greceasca
Din unt și suc de lămâie, faceți o salată de salată. Se condimentează cu sare și piper.
Salata greceasca cu dressing
Puneți cu ușurință toate legumele necesare pentru salată într-un castron, adăugați pansamentul și amestecați ușor.
Tăiați feta în bucăți mari.
Feta brânză în salată greacă
Puneți legumele pe o farfurie, puneți brânza pe vârf, dar nu vă grăbiți să amestecați, deoarece brânza își va pierde apoi aspectul frumos.
Salată grecească cu măsline
Pe salată, răspândiți măslinele.
Salată greacă cu oregano
Salata se presara cu oregano uscat, de asemenea, puteți adăuga ulei de măsline acolo. Salata este gata să mănânce. Bon apetit