Oamenii se opresc întotdeauna la o cafenea sau merg la magazin pentru a mânca un sandwich pentru micul dejun sau masa de prânz. Afacerea de a vinde sandwich-uri este profitabilă, dar vizitatorii nu văd întreaga bucătărie de producție, planificare, investiții, care sunt necesare pentru dezvoltare și muncă grea, ascunse de ochii vizitatorilor. Citiți articolul pentru a afla cum să începeți vânzarea de sandvișuri, dacă aveți deja cunoștințe în domeniul produselor alimentare și a calităților antreprenoriale.
Etapele Editare
Decideți ce tip de unitate doriți să deschideți pentru sandwich-uri. Unele puncte de vânzare sunt pur și simplu cărucioare mobile, în timp ce altele sunt cafenele full-fledged cu mese și scaune.
Aflați mai multe despre legile din zona dvs. referitoare la vânzarea de sandwich-uri. Cea mai bună modalitate este de a face o cerere de licențe și alte documente în administrația locală.
Explorați piața concurenței. Aflați cine sunt concurenții dvs. și ce oferă: care sunt prețurile, termenii, intervalul, dacă au locuri unde puteți lua o gustare etc.
- Cel mai bun loc este locația punctului în locul fluxului plin de oameni, cum ar fi un centru de afaceri sau un turist, lângă universitate, școală, campus.
Găsiți investitori pentru compania dvs. sau luați un împrumut pentru dezvoltarea afacerilor mici, de care trebuie să începeți să lucrați la o întreprindere.
Găsiți un loc pentru magazinul dvs. de sandvișuri. Verificați întotdeauna dacă este posibil să vindeți sandwich-uri în zona aleasă. Aflați despre toate permisiunile necesare.
- Veți avea nevoie de cuțite de pâine, cuțite de tăiere, furci, o placă, plăci. Dacă doriți să preparați sandwich-uri fierbinți, echipamentul trebuie să includă și un grătar, un prăjitor de pâine, o tigaie.
Intervievarea și angajarea. Alegeți candidații pentru prietenie, nivelul de responsabilitate, eficiența și disponibilitatea abilităților de a găti sandwich-uri
Pregătiți sistemul de livrare. Aceasta include lucruri suplimentare pentru servirea vizitatorilor: șervețele, pungi și alte lucruri pentru o întreținere ușoară.
Deschideți magazinul prin trimiterea de mostre gratuite pentru degustarea sandwich-urilor pentru trecători.