De ce ai nevoie de o afacere de căpșuni.
Dar o persoană întreprinzătoare poate crea condiții pentru cultivarea căpșunilor. După ce a făcut o seră și a plasat acolo soiuri comerciale remontante, pe tot parcursul anului pot fi îmbogățite cu profit de la afaceri la căpșuni. Conform statisticilor din Rusia, consumul anual de căpșuni crește cu 30-60%, ceea ce înseamnă că o astfel de afacere poate fi foarte profitabilă. Desigur, căpșunile sunt foarte capricioase, dar cu îngrijire competentă o recoltă foarte productivă. Afacerea cu căpșuni poate deveni foarte profitabilă și nu necesită mulți bani, dar va aduce un profit mare dacă creșteți căpșunile într-o seră.
Avantajele și dezavantajele căpșunilor în creștere într-o seră.
Cultivarea în seră este o metodă mai convenabilă decât terenul deschis. Dacă sunteți angajat în această afacere, atunci vă va fi util să aflați câteva dintre avantajele:
- Nu necesită o cantitate mare de teren;
- Costul va fi plătit într-un singur sezon;
- Mărfuri treaz să fie în mare cerere în afara sezonului, ceea ce va crește prețul;
- Abilitatea de a crește căpșunile pe tot parcursul anului;
- Profitabilitatea ridicată a afacerilor;
- Recolta dvs. nu depinde de condițiile meteorologice.
Va fi necesară creșterea artificială a zilei ușoare.
Oricare ar fi afacerea de capsuni a inflorit cu succes, asigurați-vă că aveți grijă de colecție. Este foarte important să nu se schimbe și să nu se toarnă, pentru a nu se rupe fructele și nu se strică aspectul lor. Cea mai bună opțiune este de a alege boabe în recipiente speciale sau cutii care merg în magazine.
Punerea în aplicare depinde în mod direct de sezon, după cum arată practica, în vara este mai bine să se vândă căpșuni din standuri de piață. În timpul iernii, majoritatea produselor sunt cel mai bine vândute prin intermediul supermarketurilor, deci este foarte important ca boabele să fie impecabile și să aibă un aspect comercial, deoarece magazinele fac cerințe ridicate asupra produsului prezentat.
Ultimul grup care vinde vânzări către procesatorii de boabe care folosesc căpșuni pentru a face gemuri, sucuri, iaurt și alte produse.
Costurile primare.
Pentru a se angaja în afaceri de căpșuni, fără căpșuni, desigur, nu, așa că mai întâi trebuie să cumpere o cultură. Strawberry este o cultură pe termen lung care reproduce "mușchii", pentru afacerea pe care trebuie să o cumpărați plante sănătoase de ordinul întâi și al doilea. Este de preferat să se utilizeze soiuri care au dezvoltat rozete și au rădăcini puternice. Cele mai de succes pentru cultivarea într-o seră sunt soiurile precum kama, elsanta, cambridge, glima și altele.
Există mai multe tipuri de sere, primul tip necesită un minim de costuri - acestea sunt sere de film, desigur că sunt disponibile fiecărui grădinar început, dar filmul nu poate proteja împotriva înghețurilor sau a vânturilor puternice, deci această specie este prea riscantă. Tipurile de sticlă de sere pot fi încălzite și sunt transparente, dar necesită o fundație și sunt, de asemenea, prea voluminoase. Și camerele din policarbonat nu necesită o fundație și sunt cele mai practice, dar sunt mult mai scumpe decât prima și a doua opțiune. Pentru o organizație mare și serioasă este de preferat să se achiziționeze sere de policarbonat.
În primele etape ale afacerii, nu trebuie să recurgeți la ajutorul lucrătorilor auxiliari, deoarece volumele sunt minime, puteți gestiona cu ușurință pe cont propriu.
Metoda olandeză de cultivare a unei culturi de căpșuni.
După cum am observat deja, cultivarea căpșunilor într-o seră necesită un capital de pornire mare. Desigur, există oportunități de a vă reduce costurile dacă aplicați metoda "olandeză". Poate fi folosit într-un garaj, o casă și chiar un apartament.
Tehnologia este simplă, o pungă de polietilenă umplută cu perlit și turbă este folosită la 2-3 m, în care este necesar să se facă găuri de 5-8 cm pentru puieți viitor și să se aducă tuburi de irigare. Merită să ne amintim că nu au nevoie de mai mult de 3 pungi pe 1 m2, este foarte important să se asigure iluminarea artificială. Există multe exemple în care antreprenorii începători în acest domeniu fac pași mari, la un cost de aproximativ 1,8 mii de dolari, ceea ce înseamnă că prin această tehnologie puteți începe și dezvoltați cu succes afacerea dvs. în mod realist.
Grijă de căpșuni.
Pentru căpșunile de seră, cei mai importanți factori sunt intensitatea luminii de zi, durata unei zile ușoare. Creșterea optimă într-o seră este imposibilă fără o creștere treptată, ușoară a temperaturii aerului din cameră. Deoarece la temperaturi mai scăzute poate prelungi mult perioada de înflorire. Este important să se alimenteze planta cu îngrășăminte azotate, precum și să se poată polina artificial.
Profitabilitatea afacerilor de capsuni.
Rentabilitatea creșterii depinde în mod direct de costul tuturor costurilor și marjelor, toate costurile materialelor pentru plantare, spații de închiriere, îngrășăminte și altele sunt incluse în prețul de cost. Desigur, dacă apelați la sistemul "olandez", veți reduce semnificativ costurile.
Având în vedere Căpșunile din timpul iernii este dificil de obținut, angajatorul poate stabili prețul, care va fi benefic pentru el și ar putea obține cu ușurință pentru produsele lor într-o medie de 6 $ pe 1 kg. Cu ajutorul tehnologiilor moderne, este posibil să se obțină randamente ridicate, și anume 40-60 tone pe hectar, și acesta este un venit net de 230 mii dolari.