Una dintre principalele atracții din China este terenurile de orez. Orezul a fost de multe mii de ani baza dieta fiecarui locuitor al acestei mari tari. Prin urmare, tradițiile sunt organizate nu numai la ceremonia de mâncare. Arta în sine este procesul de cultivare a orezului.
"Ați mâncat deja orez astăzi?" - nu o curiozitate idolă, ci un salut al chinezilor la întâlnire. Viața unui locuitor obișnuit din China nu poate fi imaginată fără această cultură a cerealelor. Și seamănă orez nu numai pe câmpie, ci și pe versanții munților.
Totul este creat manual fără a utiliza progrese tehnologice moderne. De fapt, câmpurile de orez din Yunnan sunt un sistem autonom pentru cultivarea culturii. Apa, care se scurge din vârfurile munților, inundă găurile. Ca urmare, buruienile nu cresc, solul este îmbogățit cu azot și se creează toate condițiile favorabile pentru maturarea orezului. În același timp, boabele de orez sunt cultivate în pepiniere speciale, care sunt apoi plantate manual în găuri inundate.
În primăvară, câmpul de orez din Yunnan se transformă într-un covor verde. În toamnă câmpurile sunt pictate în culori strălucitoare de toamnă. Viziunea fascinantă a covorului mozaic este atât de fantastic încât nu puteți să credeți imediat în realitatea existenței sale. Peisajul este ca și cum ar fi pictat de o pensulă a unui artist.
Longji (Dragon Ridge) - terase de orez din provincia chineză Guangxi din Munții Lunsheng
Situat la 27 km sud de orașul Lunsheng, terasele mari de orez din "Dragon Ridge". stratul de strat acoperă dealurile și munții. Aceasta este una dintre cele mai faimoase terase din toată China, faimoasă dincolo de China datorită peisajului său fabulos.
Oamenii vechi Lunsheng au o zicală: "În cazul în care există pământ, va exista o terasă de orez." În provincia chineză din Guangxi, la o oră de două ore de mers cu mașina de orașul Guilin, problema de a semăna și de a crește orez pe pante abrupte a fost rezolvată de mult timp. Chiar și dinastia Yuan la sfârșitul secolului al XIII-lea a început punerea în aplicare a unei sarcini pe scară largă de însămânțare a orezului cu Munții Lunsheng.
Pentru a crea orez cunoscut sub numele de Longji, a durat patru secole. În acest timp, multe generații au muncit din greu pe terase pentru a oferi familiilor lor o cantitate anuală de orez. În plus, au creat un frumos peisaj. Nu e de mirare că chinezii numesc acest mic miracol o "terasă încântătoare".
În diferite momente ale anului, această zonă pare diferită. Apa acumulată în timpul iernii este vărsată în câmp sub formă de ploi. În timpul verii, datorită vântului care împușcă orezul, câmpurile se transformă în câmpuri verzi de orez. În toamnă câmpul de recoltare copt dobândește o culoare de aur nobil, iar iarna întreaga pantă este acoperită de zăpadă.
Persoanele care au fost forțate să se stabilească în această zonă deluroasă în timpul dinastiei Yuan au confruntat cu problema lipsei de culturi datorită particularităților regiunii: populația în creștere nu a putut obține o recoltă suficient de mare. Prin urmare, oamenii au venit cu o tehnică neobișnuită pentru o mai bună utilizare a terenului de arătură.
Suprafața ingeniozității umane este apa de ploaie naturală, care este singura sursă de apă într-o zonă montană. Apa este stocată în rezervoare și în primăvară câmpurile de orez sunt inundate cu apă. Terasele eșalonate asigură utilizarea apei fără reziduuri.
Reprezentanții grupului etnic Zhuang numit terasa "coloanei vertebrale a dragonului". De la o înălțime de 800 de metri până la ochiul liber puteți vedea că câmpurile sunt asemănătoare cu baloanele unui dragon care se culcă cu o creastă scurtă.
Câmpurile de orez, cel mai înalt punct al cărora se află la o altitudine de 1100 de metri, ocupă o suprafață de 60 de kilometri pătrați.
Aici intampina intotdeauna vizitatori, iar multi localnici deschid chiar si hanuri mici pentru calatori. Vizitarea câmpurilor de orez din China. se poate învăța multe despre cultura și caracteristicile populației locale. Este mai bine să vizitați terasele în primăvară sau vară, pentru a le deschide în cel mai bun mod posibil. Sosind în toamnă, veți vedea o orez înalt, terasele vor arăta ca dealuri în relief.
De secole, terasele de orez au fost deținute de familii, de la o generație la alta au fost transferate de la tată la fiu. Când comuniștii au venit la putere, regulile s-au schimbat: când se naște o persoană, i se alocă o anumită alocație de teren și, după moarte, comisia locală îl înstrăinează pentru uzul său și o transferă ulterior altcuiva.
Deși fiecare familie este capabilă să cultive numai pentru nevoile proprii, orezul este cultivat nu numai pentru hrană. La urma urmei, viața are întotdeauna un loc pentru plăcerile mici. Și în fiecare an o parte din recoltă, așa-numita orez lipicios, este folosită pentru producerea vinului de orez.
Acum, când secolul douăzeci și unu se află în curte, rolul câmpurilor de orez, desigur, nu este atât de important ca înainte. Din ce în ce mai mulți tineri merg la muncă în Lunsheng sau chiar mai departe. Și, în ciuda faptului că terasele sunt încă semănate cu orez, ele nu mai servesc drept sursă principală de venit pentru populația locală.
Orezul cultivat aici nu poate fi vândut la un preț competitiv, deoarece suprafața teraselor nu permite pur și simplu să primească volume mari de cereale. Cu toate acestea, aceste câmpuri de orez din China sunt din ce în ce mai incluse în hărțile turistice, iar sătenii câștig anual anual mai mult pe turism decât câmpurile de orez. Prin urmare, plantațiile de orez din Lunsheng vor fi până când vor fi turiști plictisitori.
Terase din orez în China
După ce a văzut terasele de orez din China o dată. Se pare că cultivarea orezului în această țară se realizează cu ajutorul designului peisajului.
Construcția de terase de orez a început în timpul dinastiei Yuan (1271-1368). Ele sunt punctul culminant al înțelepciunii profunde și a muncii aspre. Și care sunt numele platformelor de vizionare din jurul teraselor de orez din China: "Nouă dragoni și cinci tigri", "Șapte stele în jurul lunii" ... Aici sunt numite "cele mai frumoase din lume" și "singurele sub nori".
Pentru faimoasele terase de orez din "Longji" trebuie să urcați prin satul Pinh An, situat la 27 km sud de orașul Lunsheng din provincia Guangxi.
Aceasta este una dintre cele mai renumite terase din întreaga China, și toate datorită peisajului fabulos.
Terasele de orez ocupă o suprafață de 66 de kilometri pătrați. Acestea sunt situate la o altitudine de 300-1100 de metri deasupra nivelului mării și cu o pantă de 25-35 de grade, uneori chiar și 50 de grade.
Biletul către platformele de observare costă 50 de yuani (aproximativ 250 de ruble).
Pe terasele din jurul satului Pinh An, există două platforme de observare cu nume pitorești: "Nouă dragoni și cinci tigri" și "Șapte stele în jurul lunii".
Cu toate acestea, este neobișnuit să observăm câmpurile pas cu pas, făcându-se pitoresc pe pante:
Orezul colectat pe Dragon Ridge este considerat unul dintre cele mai bune din țară. Există multe motive pentru aceasta: apa montană, solul și forțele uriașe, care sunt folosite pentru cultivarea orezului.
Fotografia pentru estimarea scalei este un pas în creșterea umană!
În fotografii, peisajele par mai degrabă monotone, dar în realitate nu este așa!
Tipul de terase de orez variază în funcție de sezon. În primăvara anului, când apa irige câmpurile de orez, terasele arătau ca niște panglici strălucitoare, care se înfășurau pe versanții munților și dealurilor:
La începutul verii, terasele de orez devin verzi:
Și, astfel, arătați câmpurile de orez când este timpul să recoltați:
