Ouăle se află în fruntea listei de alimente care furnizează proteine organismului. În același timp, substanțele utile din acesta sunt absorbite aproape complet. În plus, proteina este digerată rapid. Nutriționiștii cred că substanțele mai utile sunt stocate în ou, fierte fierte.
Produse lactate fermentate
Produsele cu lapte acru sunt o sursă excelentă de calciu și proteine. Dacă o dată pe zi veți consuma produse lactate, veți acoperi necesarul zilnic al organismului în proteine. Apropo, în brânză există mult mai multe proteine decât în alimente grase.
Pește și fructe de mare
Peștii pot fi înlocuiți cu carne în dietă. Peștele și fructele de mare oferă omenesc o proteină ușor digerabilă. Și proteina de pește nu este deloc inferioară cărnii. Are același număr de aminoacizi și nutrienți. În plus, datorită vitaminelor D și E, peștele își îmbunătățește vederea, pielea, părul și dinții.
Fasole, mazăre, soia, linte, zmeură, porumb, năut - pot înlocui carnea în dietă, deoarece conțin proteine vegetale. Sunt deosebit de utile lămâia și fasolea. Fasolele sunt mai bine absorbite de organism, este mai bine să le folosiți în combinație cu alte legume.
Lipsa de proteine din organism poate fi alimentată cu nuci. În opinia nutriționiștilor, fructele cu coajă lemnoasă sunt excelente pentru a ajuta la menținerea sănătății și a tinereții. Mai multe proteine de calitate sunt conținute în nuc, puțin mai puțin în migdale.
Ciupercile sunt un excelent furnizor de proteine. În același timp, acestea sunt scăzute de calorii, ceea ce este important pentru cei care doresc să piardă în greutate. Din moment ce ciupercile sunt greu de digerat, luându-le zilnic nu merită.
Cerealele sunt, de asemenea, bogate în proteine și pot înlocui carnea. Ovăz, orez, porumb ca o farfurie laterală va deveni o sursă suplimentară de proteine. O hrișcă conține cea mai mare cantitate de proteine printre alte cereale (mai mult de 12%). Este util pentru copii și femeile însărcinate.
După cum puteți vedea, există multe produse care pot înlocui carnea. Dar este important ca dieta să fie diversă și bogată în vitamine.