Organizația Mondială a Sănătății a declarat că băuturile mai calde decât 65 ° C pot provoca cancer esofagian.
O ceașcă de cafea fierbinte poate fi comparată cu arsurile din piele. Vă amintiți aceste senzații când pielea devine roșie și o atinge? Dacă turnați apă cu 70 de grade, va fi aceeași. Acesta este un arsură de gradul întâi.
Gradul doi este blistere. Și imaginați-vă, atunci când în mod constant "apă" esofagul cu ceai fierbinte sau cafea și așa mai departe - ne rănesc în mod constant.
Fiecare microtrauma a esofagului este un risc potențial de cancer. Cum se întâmplă acest lucru? Ceaiul cald, cafeaua și așa mai departe ard esofagul. Pentru a restabili zonele afectate, celulele sunt adesea forțate să se împartă, ceea ce, în sine, crește riscul de cancer.
La urma urmei, la un moment dat în cușcă poate eșua - și va deveni canceroasă. Toată lumea este expusă unui astfel de risc pentru abuzul de fierbinte.
Desigur, pentru a face astfel de schimbări în esofag în mod neechivoc, acesta ar trebui să fie un obicei lung, cu care oamenii pot trăi de ani de zile. Este posibil ca ei să nu bănuiască că sunt pe pragul oncologiei.
Ezofagita cronică este considerată o boală precanceroasă. Dacă nu vindecați, continuați vechiul mod de viață, există o șansă de a dezvolta cancer.
Băuturile calde nu sunt singura cauză a cancerului esofagului, ci unul dintre factorii care cauzează cancer. Cele mai importante sunt fumatul și abuzul de alcool. Fumatul creste riscul de cancer al esofagului de 2-4 ori. Alcool - de până la 12 ori (acesta este același ars, dar - alcool etilic). Chiar și în grupul de risc - cei cărora le plac marinatele, alimentele picante, prea mult. Pentru că toate acestea provoacă arsuri la stomac frecvente. Și acesta este și un factor agresiv pentru esofag.
Dietiții vă sfătuiesc să beți băuturi calde și puteți, de asemenea, să beți ceai într-o gustare: au luat o bucățică de aceleași biscuiți - au luat o ceașcă de ceai. Deci, suntem mai puțin fierbinți în timp ce bem și în timp ce mestecam, ceaiul se răcește.