Istoria relației dintre om și natură este o istorie perenă a încercărilor omului de a schimba genomul plantelor și animalelor în direcția corectă. Chiar și atunci când o persoană nu avea idee despre existența unor factori ereditori, intuitiv prin hibridizarea și selecția organismelor cu proprietățile dorite, el a schimbat ereditatea animalelor domestice și a plantelor cultivate.
Toate varietățile de pomi fructiferi și fructe de pădure, legume, cereale au un genom modificat, adică nu mai au același genotip pe care îl aveau strămoșii lor sălbatici. Aproape toate plantele pe care oamenii le folosesc pentru alimente sunt poliploidele. Timp de câteva secole, oamenii au folosit hibrizi interspecii, de exemplu, muie.
Fig. 78. Laboratorul efectuează experimente privind ingineria genetică
Până la începutul secolului XX. crescătorii pur și simplu au trebuit să aștepte momentul în care o combinație aleatorie de gene ar da organisme cu proprietăți utile, să selecteze astfel de organisme și să ancoră aceste combinații genetice în descendenți. La mijlocul secolului XX. au existat metode care au permis primirea artificială a unui număr mare de mutații aleatorii, de exemplu, prin iradierea radioactivă sau prin acțiunea mutagenelor chimice, pentru a selecta apoi organisme cu proprietăți valoroase între ele. Tehnologia genetică modernă a mers și mai departe. Acestea fac posibilă obținerea mult mai rapidă a rezultatului dorit și, în același timp, evitarea obținerii unei multitudini de forme inutile și intermediare, deoarece știința și biotehnologia modernă sunt capabile să schimbe genomul în mod intenționat. Acest lucru este posibil datorită metodelor de inginerie genetică (Figura 78), prin care se pot lua anumite gene structurale din genomul unei specii și se introduc într-un aparat genetic de alt fel, provocând astfel sinteza proteinei dorite în noul organism.
Biotehnologia este o disciplină care studiază posibilitățile de a folosi organisme vii pentru a rezolva problemele tehnologice. Ea folosește metodele și cunoștințele de genetică, biologie moleculară, biochimie, embriologie și biologie celulară, precum și discipline aplicate - tehnica chimică, fizică și informațională, robotica.
Termenul de biotehnologie în 1917 a fost sugerat de inginerul maghiar K. Ereki, când a descris procesul de producție a cărnii de porc, folosind sfeclă de zahăr ca hrană pentru porci.
Biotehnologia modernă vă permite să interferați cu aparatul genetic și să creați noi combinații de gene. Astfel se produc organisme modificate genetic și transgenice.
Modificarea genetică este creată pentru a adăuga la organisme proprietăți utile.
Organismele transgenice sunt utilizate în farmacologie, agricultură, industrie.
Una dintre metodele de inginerie genetică este terapia genică. care vă permite să tratați patologia aparatului genetic prin completarea unor gene mai sănătoase.
Ingineria celulară, spre deosebire de ingineria genetică, nu implică interferarea cu aparatul genetic și crearea celulelor recombinante, mai degrabă decât ADN-ul recombinant.
Pe această pagină găsiți materiale pe subiecte: