Bamboo este o plantă veșnic verde din familia Gramineae. Este considerat cel mai înalt reprezentant al acestei familii, atingând o înălțime de 20 până la 35 de metri. Frunzele de o culoare verde suculentă se concentrează în principal pe vârful unei noduri, durabile dar goale în interiorul tulpinii.
Este o plantă erbacee din Est ca un simbol de vitalitate, pentru că el nu se teme de secetă, inundații, temperaturi extreme, chiar și cu cele mai puternice trunchiuri de rafale de bambus numai îndoiți, dar nu se rupe (kalorizator). Din cele mai vechi timpuri, aceste calități au fost folosite, folosind bambus pentru construcții.
Conținutul caloric de frunze de bambus
Conținutul caloric al frunzelor de bambus este de 32 kcal la 100 g de produs.
Compoziție de frunze de bambus
Proprietăți utile ale frunzelor de bambus
Frunzele de bambus sunt un medicament comun nu numai în China, unde sunt folosite în medicina tradițională și populară de mii de ani. Ele sunt utilizate ca un agent preventiv și terapeutic pentru răcelile și bolile alergice.
Bamboo ajută la tulburări digestive (diaree), ulcer peptic. În general, are un efect de tonifiere asupra corpului uman. Compresia frunzelor de bambus accelerează vindecarea rănilor.
Frunzele de bambus sunt ideale pentru persoanele care urmăresc greutatea lor, pot constitui baza dieta.
Bamboo frunze în gătit
În gătit, țările asiatice folosesc frunze de bambus prime - înfășurați carne și pește în ele, adăugat la supe, otvarivaya pre, puse în salate și aperitive (calorizator). Frunzele uscate de bambus sunt baza pentru sushi și un aditiv la ceai, un condiment excelent.