Această legumă poate fi doar uimitor de gustoasă, - principalul lucru de știut cu ce să-l combină!
În cazul în care gradina ta presărat cu dovleac, și pur și simplu nu știu cum să facă tine și casa ta este, încercați să gătească ceva din ceea ce se afirmă în acest post. Este foarte gustos! Verificat!;)
Dovleac 350 gr.
Apă 200 ml.
Zahăr 2 linguri. l.
Orange 1 buc.
Biscuiti cu biscuiti 100 gr.
Cremă bătută
Inghetata
Sirop de caramel pentru decorare după dorință
Dintre dificultățile de aici, numai pregătirea de piure de dovleac :)
2. Se toarnă un dovleac, zahăr, apă într-o cratiță mică și se pune pe foc mediu.
3. Gatiti timp de 10 minute, apoi reduceti caldura si gatiti sub capac timp de alte 10 minute.
4. Se răcește ușor și se macină mixerul până la starea de cartofi piure.
5. Curățați portocala, stoarceți sucul din ea și adăugați-o în piureul de dovleac.
6. Setați-l să se răcească în frigider.
8. În partea superioară se pune frisca și se pune în frigider o oră.
Ne bucurăm de rezultate și ne uimesc oaspeții. Chiar dacă nu se întoarce nasul pe dovleac, această rețetă vă place, pentru că sucul de portocale este neutralizeaza complet gustul specific de dovleac :)
Dovleac -1,5 kg
Orange - 1 buc.
Zahar - 800 gr.
Scorțișoară - 1 băț
Pulbere de zahăr
Acid citric - 5 g.
Începem pregătirea fructelor confiate
2. Adormim cu zahăr și lăsăm-o pe timp de noapte într-un loc răcoros. În acest timp, zahărul trebuie să se dizolve complet, iar dovleacul nostru va goli sucul.
3. Apoi, trebuie să spălați portocala și să o tăiați împreună cu coaja, îndepărtând oasele.
4. Luați un blender și frecați portocala într-o pastilă.
5. Siropul, care a fost dovleac nostru fuziona într-un castron separat, adăugând la acesta din piure de portocale, acid citric, scorțișoară, și 400 g de zahăr. Apoi puneți-l pe foc și gatiți-l până se fierbe.
6. Apoi, este necesar să se toarnă cuburile dovleacului cu acest sirop și să se pună un foc lent, unde să gătești până când dovleacul este gata.
7. Luăm dovleacul și îl punem pe o sită, pentru a scurge excesul de sirop.
8. Preîncălziți cuptorul la 130 de grade și trimiteți un dovleac pe o foaie de copt acoperită cu pergament timp de o oră.
9. Luăm fructe confiate din cuptor și presarăm cu zahăr pudră.
10. Lăsați să se usuce la temperatura camerei și apoi, în cele din urmă, vă puteți bucura de ele.
Astfel de fructe confiate sunt foarte delicioase și înlocuiesc cu ușurință dulciurile :)
Ce vom avea nevoie:
Pentru test:
200 gr. unt;
4 linguri zahăr pudră;
1 lingura. făină.
Pentru umplere:
500-700 gr. dovleac, tăiat în benzi;
50 gr. unt;
3 linguri zahăr;
o mână de stafide;
coji și suc 1 lămâie (portocaliu)
1. Îndepărtați untul și frecați-l cu zahărul sub formă de pudră, apoi adăugați făina și frământați la consistența aluatului moale.
2. Puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră.
3. Într-o tigaie, încălziți uleiul și trimiteți dovleac, zahăr, stafide.
4. Este necesar să se fierbe la căldură scăzută timp de 15 minute, apoi se adaugă sare și suc de lămâie (portocaliu).
6. În cea mai mare parte, distribuiți formularul.
7. Așezați umplutura.
8. Tăiați o mică parte din aluat și presați prăjitura deasupra.
9. Într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, puneți tortul magic și coaceți timp de 30-40 de minute.
2 cani + 1 făină de lingură
1 lingurita de sifon
1 lingură de scorțișoară
1/2 l lingură de nucșoară măcinată
1/2 h lingură de cuișoare de pământ
1/2 lingură de sare
1 și 1/2 cupe de fulgi de ovăz
220 gr de unt
1/3 ceasca de melasa intunecata (sau miere)
3/4 cana zahar brun inchis (sau daca nu - normal)
1/2 ceașcă de zahăr granulat
1 gălbenuș de ou
3/4 cana de piure de dovleac (200 g boilă de dovleac și mash)
vanilină
1 și 1/2 cești aditivi (afine uscate și bucăți de ciocolată, puteți adăuga fistic)
Cum să gătești un cookie
2. Luăm un castron și amestecăm făină, sifon, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, sare și fulgi de ovăz.
4. Într-un alt castron se amestecă ou, melasă, zahăr brun și zahăr tos, adăugând piure de dovleac și vanilie, apoi se amesteca pana se ingroasa.
5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă afine, ciocolată ...
7. Am pus în cuptor timp de 13-15 minute. În interiorul cookie-urilor va fi moale, iar pe margini - crocante.
Pentru biscuiți:
2 ouă
125 grame de zahăr
125 g făină cernută
100 ml de suc de morcovi
o jumatate de lingurita de praf de copt
300 g piure de dovleac
150 de grame de ciocolată albă
50 de grame de unt
50 de grame de ciocolată neagră
Deci, ne pregătim
2. Grind-o cu un blender până când este zdrobit.
3. Pătrunjelul trebuie să fie gros, iar dacă aveți lichid, puneți-l în tifon.
4. Pregătim prăjiturile. Bateți ouăle cu zahăr până la spumă luxuriantă, apoi adăugați făină și după amestecare și turnare în suc.
5. Mișcați totul. Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade timp de 30-35 de minute.
7. Răciți cremă, tăiați prăjiturile și păstrați-le.
8. Lăsați în frigider pentru noapte.
9. Pregătiți glazura încălzind uleiul de pe baia de apă cu ciocolată și turnați tortul peste partea de sus.
10. Curățați în frigider până când glazura se răcește.
Dacă doriți să faceți un desen pentru Halloween sub formă de păianjen, topește ciocolata albă și imaginați-o și apoi curățați-o în frig.
Tortul este foarte gustos!