Nu este dificil să realizați acest lucru dacă știți câteva trucuri. La pregătirea umpluturii din ouă fierte și ceapă verde există doar două.
Umplere delicioasă a ouălor și a cepei verzi.
Ingrediente: 1 ceapă verde, 4 ouă, sare, 3-4 linguri. l de smântână.
- Ouăle se fierbe până se gătesc. Ceapa se spală bine și se usucă bine.
- Ceapa verde tocata marunt si ouale in cuburi mici sau medii.
- Așezați ceapa într-un castron, presărați cu sare și apoi zdrobiți sau linguriți bine. El nu ar trebui să se transforme într-o mizerie, dar trebuie să înceapă sucul.
- Adăugați ouăle la ceapă. Se amestecă.
- Pasul final la amestecul de ou ceapa, trebuie să adăugați câteva linguri de smântână, umplutura a devenit destul de suculent, dar nu lichid.
- Du-te pentru a începe plăcinte de gătit. Dacă umplerea este de câteva ore, atunci va deveni foarte lichidă, ceea ce nu este foarte bun pentru plăcinte.
Aluatul pentru plăcinte cu umplutură cu ceapă poate fi folosit oricare. De exemplu, slabă sau foarte moale și ascultătoare. Și chiar îmi place să gătesc astfel de plăcinte din aluat de drojdie pe chefir. Mărturisesc, nu este nici o reteta pe site-ul, dar promit să se stabilească în curând, pentru că este delicios și favorit.