Chiar iubesc carnea de curcan! Și, desigur, sunt foarte fericit când pot face ceva interesant din partea mea. Să încercăm să facem împreună o bucată delicioasă, fierbinte, în fiecare zi - o curcană cu prune.
INGREDIENTE
- Fileu de turtă 500 de grame
- Prunele de 200 de grame
- Acvariu 100 grame
- Ceapă 1 bucată
- Ulei vegetal 1 Art. o lingură
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
![Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (curcan) Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/169/indeykatushennayaschernoslivomvsmetanepo-f17f745b.jpg)
Se curata ceapa si se taie bine (iubesc sferturile). Se prăjește în ulei într-o tigaie până când este clară.
![Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (rețete pas cu pas) Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/169/indeykatushennayaschernoslivomvsmetanepo-10027280.jpg)
Clătiți curcanul în apă curentă, îndepărtați dungile și banda, uscați fileul cu prosoape de hârtie, tăiați-l în bucăți medii.
![Turcia, crocantă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie (fel de mâncare) Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/169/indeykatushennayaschernoslivomvsmetanepo-de295983.jpg)
Se adaugă carnea în tigaie, se prăjește cu ceapă până se înmoaie maro, amestecând de câteva ori.
![Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie (rețete) Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/169/indeykatushennayaschernoslivomvsmetanepo-72ff96a8.jpg)
După aceea, se toarnă o jumătate de cană de apă clocotită și se adaugă prunele. Se încălzește supt capacul timp de 30 de minute la căldură scăzută.
![Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (bucătari) Turcia, fiartă cu prune în smântână - rețetă pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/169/indeykatushennayaschernoslivomvsmetanepo-492924f3.jpg)
Adăugați smântână, amestecați și fierbeți încă 5 minute. Bon apetit!