Oamenii de stiinta - medicii recomanda spanacul pentru prevenirea si tratamentul cancerului, a bolilor gastrice, legate de varsta de vedere, dar frumusețea înțelept folosi pentru a prelungi frumusetea si tineretii pielii. Pentru mulți, această salată de legume pare fără gust, dar trebuie doar să combinați corect și să pregătiți acest "depozit de vitamine".
Spanacul: ce este și ce mănâncă?
Dar trebuie să fii atent la persoanele cu rinichi probleme, ficat și guta. Deși spanacul nu este acid, cum ar fi sorrel, dar conține acid oxalic, va fi, prin urmare, dăunător cu aceste boli. Dar este foarte ușor să-l scoateți - fierbeți spanacul într-o cantitate mare de apă de la 15 la 60 de secunde fără capac. Această metodă de gătit nutriționiști consideră cea mai utilă.
Din spanac puteți găti o grămadă de mâncăruri delicioase, atât simple, cât și de bucătărie. Dar este greu de găsit, este doar pe rafturile unor supermarket-uri. Prin urmare, putem lua în considerare o opțiune alternativă - cultivarea independentă a spanacului din semințe la domiciliu. Dacă nu aveți teren - nu vă descurajați - poate fi cultivate pe balcon, sau chiar în camera cu ajutorul hidroponică. Dacă sunteți fericit proprietar de teren agricol, prezența unor astfel de verdeață utile în dieta ta la un moment dat low-cost și efort a oferit pe tot parcursul anului.
Ce trebuie să știți și faceți înainte de a planta spanacul?
- pregătirea unui loc de aterizare
- determinarea frecvenței recoltării
- alegerea gradului
- tratarea semințelor
- aterizare directă
Pregătirea site-ului pentru plantare este de a selecta un patch sudat sau sud-est bine aprins. Este de dorit să se ia în considerare predecesorii. Opțiunea cea mai favorabilă ar fi terenul după fasole, cartofi și varză. Dacă pământul are un mediu acid, atunci în timpul săpăturilor adăugați 200 g de var pe metru pătrat. m. De asemenea, faceți îngrășăminte organice. Înainte de a planta azotatul de amoniu (20-30 g pe metru pătrat). Dacă intenționați să plantați în primăvară, atunci terenul este pregătit în toamnă. Pentru semănatul târziu de toamnă, pregătim în vara sau chiar în primăvară.
Determinarea frecvenței recoltării
Alegerea varietății
Există o varietate de soiuri de spanac, dar vom considera cele mai comune. Toate acestea pot fi împărțite în termeni de maturizare (timpuriu, mijloc și târziu).- Soiurile timpurii (14-35 zile) - Giant, Gordy, Virofle.
- Soiuri medii (20-40 de zile) - Matador, Krepysh.
- Late-maturare (până la 65 de zile) - Grasă, Corent.
Toți au spanacul obișnuit, dar există o varietate care nu numai că va fi utilă, ci și atractivă în grădină. Acesta este așa-numitul spanac de căpșuni sau spanac - zmeură. Ea atinge o înălțime de 60 cm, iar în interstiții cresc fructe de padure similare cu zmeura. În mâncare mergeți și frunze, și fructe de padure. Cultivarea spanacului de căpșuni din semințe este reală și nu este dificilă.
Pentru fiecare clasă de pe pachet sunt indicate parametrii de aterizare.
Tratarea semințelor este necesară pentru a proteja împotriva bolii și a îmbunătăți germinarea. Pentru a face acest lucru, semințele sunt înmuiate într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu timp de 30 de minute. Și apoi păstrat într-o cârpă umedă pentru o vreme. Acest lucru accelerează lăstarii timp de 5-7 zile.
Aterizarea corectă este jumătate din succesul
Pentru a obține răsaduri de calitate și culturi, este necesar nu numai să plantezi corespunzător, ci și să ai grijă de cultură. Tehnica de plantare și de îngrijire a spanacului nu este dificilă.
Preparat sol neconsolidat înainte de plantare și semănat semințe în rânduri cu o distanță de 10-20 cm. Între semințe într-o serie de 4-5 cm trebuie respectate. În cazul în care solul este lumina, apoi se seamănă la o adâncime de 3-4 cm, și grele gruntov- 1-2 cm. Pe partea de sus, stropit cu pământ și puțin din spatele greblei. Este necesar să se facă placi de la sol de-a lungul marginilor patului, astfel încât apa să rămână acolo.
Îngrijirea constă în udarea, slăbirea solului, diluarea și recoltarea buruienilor, deoarece acestea sunt adesea cauzele bolilor. Atunci când se plantează spanacul de căpșună, este necesar să se asigure un joncțiune în timp util de ramuri care se încadrează în greutatea lor.
Cel mai important avantaj al spanacului este că acesta apare înainte de toate celelalte legume și poate face față cu ușurință avitaminozelor de primăvară. Și chiar un horticulturist neexperimentat îl poate cultiva din semințe. Această legumă se poate lăuda cu dvs. chiar și în timpul iernii pe pervazul ferestrei, este suficient să-i oferiți o îngrijire corespunzătoare!