Regulile de bază ale servirii mesei vor ajuta la transformarea unui mic dejun obișnuit într-o mică vacanță. Dacă oaspeții sunt așteptați sau pur și simplu "sufletul dorește o vacanță", atunci ați dori ca masa de dimineață să arate elegantă, elegantă și apetisantă.
Cum să serviți în mod corespunzător masa pentru micul dejun? Pentru aceasta, nu este necesar să folosiți o față de masă și un cristal răzuit, va fi suficient să aveți un serviciu minunat, dispunerea corectă a articolelor de servire și compoziția originală în centrul mesei.
Regulile de bază ale setării corespunzătoare a mesei pentru micul dejun
- Primul pas este acoperit cu o masă de pânză, cerința principală pentru ea - este călcată și foarte curate (aspect important este combinația de culori fata de masa cu bucătărie de design de ansamblu sau sala de mese).
Populară în ultima vreme, alternativa la față de masă este un alergător - o bandă subțire de țesături care se întinde în centru și ocupă treimea centrală a mesei. Runner arata grozav pe mese rotunde sau dreptunghiulare. În combinație cu alergătorul, șervețelele de țesut sunt folosite pentru ustensile în ton sau cu un model de armonizare.
- Poziția centrală a servirii este o placă mare, plană, pentru fierbinte (pentru ouă, omletă sau șuncă). Dacă se servește terci sau cereale cu lapte, o placă mare plană servește ca o blat, pe care se plasează o placă adâncă sau un castron. Pentru micul dejun, pentru o bună dispoziție pentru întreaga zi, puteți folosi plăci cu modele vesele.
- Apoi, întindeți tacâmurile. În partea dreaptă a plăcii, puneți lama cu o lamă pe placă, iar în partea dreaptă a cuțitului este o lingură, iar în partea dreaptă a cuțitului este o lingură de ceai. Lingurile sunt așezate cu partea convexă în jos.
Dacă nu este necesară o lingură, dar va exista un desert, atunci o lingură de desert poate fi pusă peste vasul principal (o lingură de desert "arată" cu mânerul din dreapta). O furcă, dacă este necesar, este plasată în partea stângă a plăcii cu o latură concavă în sus. În stânga furcii se află un șervețel.
- În partea dreaptă diagonală de pe placa principală se află o ceașcă de cafea cu farfurioară și o lingură.
- La stânga și puțin peste nivelul plăcii centrale există un loc pentru plăci mai mici pentru sandvișuri, panificație, pâine cu unt și confiture. Pe această placă trebuie să existe un cuțit suplimentar separat, lama este amplasată spre stânga.
- Zaharul este servit într-un castron special de zahăr, pensete speciale sunt atașate la bucata. Dacă pe masă există gem sau gem, se toarnă în rozete cu linguri. Lămâia este tăiată și așezată pe o farfurioară cu o furculiță specială.
- Ajutați-i să adăugați buchetul de frumusețe în centrul mesei, ar părea, un astfel de lucru, dar, de fapt, florile de pe masă vor ajuta la crearea unei vacanțe. Compoziția centrală din centrul mesei poate fi fie exclusiv din flori, fie combină legume și fructe.
Tematica micului dejun pentru o vacanță sau pentru un eveniment special poate fi decorată cu un accesoriu adecvat. Servirea micului dejun pentru Ziua Îndrăgostiților va decora inima decorativă, accentul decorului micului dejun pe ziua aniversării este o imagine comună, iar un mic dejun tipic de duminică va fi perfect completat cu flori proaspete.
- Servirea mesei pentru micul dejun va juca cu culori noi, dacă îl adăugați cu mici compoziții miniatură. Pot fi câteva violete într-o ceașcă de ceai sau crin din vale într-o coajă de ouă.
Micul dejun elegant la sfârșit de săptămână devine în multe familii o tradiție bună, aducând rude și prieteni împreună. În plus față de plăcerea estetică, scopul principal al servirii este crearea de confort pentru oaspeți în procesul de mâncare și bună dispoziție pentru toți cei prezenți la masă.
Setarea mesei pentru micul dejun. O selecție de idei interesante:
