Care este cuvantul misterios # xAB; sabrazh # xBB; și cum ar trebui să fie # xAB; saber # xBB;? Nu, nu este o vraja unui șaman pe jumătate nebun, ci o modalitate de a organiza un spectacol strălucitor, cu o singură sticlă spumante și o lamă potrivită.
Ce este Sabrazh?
Sabrazh (sabrage, din sabră franceză - # xAB; saber # xBB;) - este un obicei pentru a deschide o sticlă de șampanie (bine sau spumante) cu o lovitură de sabie, rapid și eficient.
Sabrazh este util atunci când vine evenimentul special. Un prieten se căsătorește, o petrecere a anului este în plină desfășurare, sau un vechi teckel din cercul familiei a dat naștere unei duzini de cățeluși - în general, este necesar să se rostogolească bucuriile spectacolului și să impresioneze publicul. Și da, opțiune # xAB; totul este plictisitor, mergem la decalajul # xBB; - este, de asemenea, considerată o cauză pentru Sabrazh, nu ezitați.
Cine la inventat?
Husarii lui Napoleon au fost capabili nu numai să răsucească mustața și să-i ademenească pe fetițele tinere în hayloft. Tăiați gâtul sticlei - este viața lor. Nu iesi de pe cal si cautati cani, turnati regimentul cu sampanie, inghititi-l singur si inainte - sa luptiti. Vive la France!
Potrivit unei alte versiuni, ofițerii francezi au impresionat atât de mult proprietarul podgoriilor, Madame Clicquot, care a fost văduvă înainte de a-și pierde atracția. Riderii s-au aplecat în apropierea proprietății și pentru un sentiment mai mare de șic a dezvăluit o saberă de șampanie (propria ei producție). Cavalerii ruși adoptă rapid o nouă eră pentru a-și surprinde doamnele.
Cum se face Sabra?
Scufundarea a luat, începem să facem o impresie.
Un cuțit mare de bucătărie. Ei bine, sau o sabie specială (greu, cu o lamă scurtă și o latură spate). Băieții riscanți folosesc un pahar în schimb. Sau chiar papuci.
Sticlă de spumante. Dacă sunteți perfecționist, atunci, bineînțeles, șampanie. Dar amintiți-vă: în acest caz, este nevoie de practică, va fi păcat să spargeți o sticlă costisitoare la biți, pentru început este mai bine să practicați lambrusco.
Etapa I: pregătirea
Pentru câteva ore (și de preferință o zi) am pus flaconul în frigider - lăsați-l să se răcească până la 5-7 grade. O găleată cu gheață nu poate face față.
Scoateți folia și sârmă (musle) de pe gâtul flaconului.
Am pus piesa Regina # xAB; Suntem campionii # xBB; expirați.
Etapa a II-a: de la șurub!
Luăm sticla într-o mână, găsim o cusătură pe ea, o desfățuim astfel încât cusatura să ne privească. Ținem la un unghi de 30-40 grade, cu degetul mare, odihnindu-ne de depresiunea de jos.
În cealaltă parte, luăm sabia plat, atingem ușor cuțitul sticlei și de câteva ori îl ținem în sus și în jos în cusătură până la protuberanța de pe gât, încercând-o.
Fără a leșina și ținea sabia ca plat, am bătut-o cu partea din spate (nu cu o margine!) Sub # xAB; inel # xBB; pe gât, în locul în care se îmbină cu cusătura.
Partea extremă a gâtului zboară imediat în partea de jos împreună cu dopul: aici sticla este cea mai fragilă. O tăietură netedă și netedă va rămâne pe gât. Este mai bine să nu atingeți - marginile pot fi foarte clare.
Gama de zbor cu o plută poate fi de până la 10 metri, astfel încât este mai bine să faceți totul pe stradă. Ca să nu mai trebui să purtați spaniolă mandarine după aceea.
Nici măcar nu încercăm să tăiem gâtul, în imaginea lui Alexandru cel Mare, cu un nod gordian, este mai bine să intri când tăiem lemn pentru șemineu.
După ce am atârnat sticla deasupra sticlei, îmi ascund spada, iar spectatorii, după cea de-a 5-a geam, vor să-și repete singuri.
Etapa III: spectacolul trebuie să continue
Dăm părțile vinului să se toarne (de obicei, pe unu șapte din frunzele sticlelor) pentru a spăla orice șarpe.
Îndepărtează aplauzele și ștergeți liniștit transpirația de pe frunte, apoi vărsați grațios oaspeții spumanți care sunt uimiți de spectacol.
Sablare de formare