Pui cu piper
produse:
- Ardei (mare) - 4-5 buc.
- File de pui - 1 buc.,
- Tomato (mic) - 2-3 buc.
- Ceapa verde - cateva pene,
- mărar,
- Iaurt fara aditivi aromatici - 2 linguri.
- Brânză tare - 100-150g
- Condimente (am avut ierburi mediteraneene),
- sare,
- piper,
Mod de preparare:
1. În primul rând, curățim ardeii din interioare. Numai este necesar să lăsăm cozile, astfel încât în interiorul lor să existe mai mult spațiu pentru umplere, pe care o vom umple fiecare jumătate. Bineînțeles, este mai bine să luați ardeii mari, apoi porțiunile vor fi mai mari. Dar poți face și mai multe ardei, dar cu porții mici de carne.
2. Pentru umplutura, fileurile de pui trebuie sa fie taiate in bucati mici, aproximativ 1 × 1 cm. Va fi mai convenabil sa aplicati carne tocata pe jumatate de ardei.
3. Separat procesăm roșiile. În primul rând trebuie să separați pielea. Pentru aceasta, fierbeți apa și puneți roșiile în ea timp de un minut.
4. Scoateți apoi roșiile, se răcesc rapid și puteți foarte ușor să vă despicați. Tăiați deja roșiile decojite în cuburi mici, aproximativ 0, 5 × 0, 5 cm, nu mai este necesar.
5. Se taie separat ceapa verde si patrunjelul.
6. Acum trebuie să amestecați toate umpluturile împreună. Deci, amestecati fileul de pui tocat, rosiile tocate si verdele. Adăugați sare, piper și mirodenii suplimentare la gust. Se adaugă, de asemenea, 2 linguri. iaurt fără aditivi. Toate se amestecă cu grijă.
7. Acum, pe tava de copt, pe care se va găti puiul, se pune jumătate de piper. În fiecare jumătate impunem o umplutură pregătită cu pui.
8. Am fixat timp de 30 de minute într-un cuptor încălzit cu 180-200 grade.
9. După 30 de minute, scoateți tava de copt și presați fiecare piper cu brânză rasă. Puneți încă 10 minute - așteptăm ca brânza să se topească și să formeze o crustă.
ВК_Просстые рецепты
