Marinate conopidă pentru iarnă, rețete foarte gustoase de gătit, în coreeană,

Mulți oameni ca conopida, și nu este deloc ciudat: are o aromă plăcută și un gust ușor. Această legumă poate fi consumată în formă proaspătă și fiartă, este pusă în salate, supe, coapte, fierte și ce conic conic marinat! Acesta este numit astfel nu datorită culorii, fapt este că acest tip de varză arată ca un buchet de flori albe mici, de unde și numele.

Care este utilizarea de conopidă?

Vegetația vegetală conține în compoziția sa o mulțime de microelemente, vitamine și minerale.

• compoziția minerală: fier, calciu, fluor, mangan, potasiu, zinc, magneziu, cupru;
• compoziția de vitamine: B1, 2, 6, K, A, C, U, H, E;
• microelemente: acizi grași polinesaturați, biotină, amidon, acizi organici.

Valoarea calorică: 30 kcal / 100 gr.

Cum să gătești conopida

Privind o compoziție atât de bogată, este păcat să-l pierzi în timpul gătitului, dar dacă o faci bine, legumele își vor păstra utilitatea maximă.

În cuptorul cu microunde

1. Am dezasambla varza pe inflorescențe, a mea, ne usuca pe un prosop.
2. Puneți bucățile într-o cratiță, adăugați câteva linguri de apă, acoperiți cu un capac, trimiteți-l în cuptor.
3. Porniți alimentarea completă timp de 3 minute, apoi scoateți, adăugați sare și setați încă 4 minute pentru a vă pregăti la putere maximă.

Se fierbe într-o cratiță

1. La fel ca în primul caz, leguma este împărțită în inflorescențe, a mea, uscată.
2. Puneți varză într-un castron, turnați apă, sare. Am pus un foc puternic.
3. Dupa fierbere faceti mai putin foc, gatiti timp de 4-10 minute.

Pentru a fierbe, leguma și-a păstrat albul, a pus puțin zahăr în apă clocotită sau a adăugat lapte.

În multivariatul

1. Am pregătit inflorescențele pregătite pentru varză într-un castron pentru gătit.
2. Porniți modul de gătire "Steam".
3. Setați ora la 15-30 de minute.

Citeste si: Marinate birch birch: simple retete

După orice metodă de gătit, legumele pot fi marinate rapid, închise pentru iarnă în cutii sau pur și simplu consumate.

Marioneze conopida: o reteta rapida

Multe rețete de varză de gătit la domiciliu prin decapare sunt foarte simple și nu necesită echipamente speciale și abilități culinare. Luați în considerare una dintre acestea.

• 1 cap de varză;
• 10 buc. piper negru;
• 5 buc. parfumat;
• 5 frunze de lauri;
• 7 buc. cuișoare;
• Pentru saramură pe litru de bulion de varză:
• 30 gr. zahăr;
• 35 g. sare;
• 150 gr. 9% acid acetic.

Împărțim legumele în inflorescențe, ale mele, lăsăm pe prosop pentru a face apa din sticlă.

Gatiti-va intr-o cratita. Acest lucru se poate face în conformitate cu regulile sugerate mai sus, sau puteți pune pur și simplu legumele în apă clocotită și fierbe timp de 3 minute.

Am prins inflorescențe fierte, lăsăm temporar singuri.

Măsurăm litrul de bulion, lăsați să fiarbă, puneți toate condimentele, sarea și zahărul, fierbeți timp de 5 minute. Opriți focul, turnați acidul acetic.

Aranjăm inflorescența în borcane curate sau în recipientele din plastic, lăsăm liber, umplem marinada, închidem cu un cap de nylon. Plecăm într-un loc răcoros pentru toată noaptea.

Dimineața, o gustare mărunțită este gata.

Conopidă foarte gustoasă mărunțită: rețetă pas cu pas

Zilnic în marinada de usturoi

• 500 gr. varză;
• 1 morcov mic;
• 1 ardei gras;
• Sare (pe litru de apă):
• 75 gr. zahăr;
• 75 gr. sare;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 2 lauri;
• 3 bastoane de garoafe;
• 7 buc. piper negru;
• 75 ml de acid acetic 9%;
• 85 ml de ulei vegetal.

1. Tăiați capul în bucăți, tăiate mari în jumătate.
2. Morcovi mina, curat, trei pe o răzătoare regulat mare sau pentru coreeană.
3. Din piper, scoatem semințele, tăiem în cuburi. Se amestecă morcovii.
4. Facem saramură. Se fierbe apa, se pun condimente, se sare cu zahar, se lasa usturoiul prin usturoi, se toarna uleiul de floarea soarelui, acidul acetic, se amesteca. Adăugăm varză. Gatiti sub capac pentru 2 minute, opriti-l.
5. În marinada cu inflorescențe se toarnă un amestec de morcov și piper, se amestecă, se lasă sub capac închis înainte de răcire.

Tocul răcit sărat cu legume este gata în 24 de ore. Se pune în cutii, depozitate într-un loc răcoros.

Conopidă cu ardei iute

Cartofii cresc prost?

În mod constant scriem scrisori în care grădinarii sunt îngrijorați că o recoltă proastă de cartofi va crește datorită vară rece. Vrem să sfătuim biostimulatorii de creștere a plantelor de la noi. care va ajuta la creșterea randamentului la 50-70%.

• 500 g de scabie;
• 1 buc. ceapa rosie;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 1 pod de chili;
• 5 g. coriandru;
• 45 gr. zahăr;
• 25 gr. sare;
• pentru 5 buc. negru și ardei dulce-parfumat;
• 5 buc. cuișoare;
• 1 litru de apă;
• 55 g. vin alb de oțet.

Vezi și: Patissons pentru iarna: cele mai populare rețete

1. Ștergem ceapa, a mea, zdrobită cu jumătăți de inele.
2. Tăiați tăiatul în crengi separate, gătiți timp de 3 minute. Când se fierbe. Aruncați într-o sită, turnați cu apă rece.
3. În borcane curate, sterilizate răspândim inflorescențele: un strat de amestec de ceapă-usturoi, un strat de varză.
4. În fiecare recipient, adăugați 2,5 gr. coriandru, ardei, mazăre, cuișoare și ardei iute tăiate în inele.
5. Se fierbe saramura. Pentru un litru de apă, adăugați cantitatea de sare, zahăr și acid acetic indicate în ingrediente.
6. Solul obținut se toarnă în cutii.
7. Pasteurizați un sfert de oră din canistră. Îl întoarcem, așteaptă până se răcește complet (înfășurat), îl scoatem pentru depozitare.

Cum se face conopidă marinată în coreeană

Conservarea conopidei poate fi diferită, picantă, picantă, cu unt și puteți face în coreeană. Un astfel de preparat nu necesită mult timp și nu necesită sterilizarea vesela.

• 700 gr. inflorescență;
• 1 morcov;
• 3 cuișori usturoi;
• 2 lingurițe. morcovul condimentat în coreeană;
• 1 litru de apă;
• 180 gr. zahăr (sticlă fatetă);
• 60 gr. sare;
• 60 ml de ulei vegetal;
• 200 ml de oțet 9%.

Condimentele pentru morcovi în coreeană pot fi achiziționate gata și pot fi recoltate independent de coriandru, usturoi uscat, boia de ardei, piper negru, ardei roșu și lauri tăiate.

1. Inflorescența mea, tăiată în două părți, fierbe timp de 5 minute. trimitem un șuvoi.
2. Marinata. Dăm apă la fiert, pune cantitatea de sare, zahăr și unt necesară pentru 1 litru, gătiți timp de 5 minute.
3. Varza gătită este așezată în recipiente pregătite, se toarnă soluție salină, se lasă într-un loc răcoros până când se răcește complet.
4. Între timp, a mea, ne curățăm, trei pe un morcov răzuit.
5. Curățăm, tăiem usturoi.
6. Se toarnă morcovii, condimentele coreene, usturoiul în preformul răcoros de varză și se amestecă. Lăsați să marinați timp de 6 ore.

Citește și: Sfeclă marinată: 5 rețete pentru fiecare gust

Conservarea conopidei în cutii fără sterilizare

Dacă vă place produsul conservat, dar nu aveți timp să vă jucați cu sterilizare, puteți face fără el. Marinarea unei legume fără un astfel de tratament oferă un rezultat la fel de gustos.

Conopidă galben în limba thailandeză

• 500 gr. varză;
• o grămadă de busuioc;
• o grămadă de păstrăv;
• 1 laur;
• 15 g. turmeric;
• 15 g. coriandru;
• 15 g. boabe de muștar;
• 5 buc. piper piper negru;
• 7 buc. parfumat;
• 35 g. zahăr;
• 30 gr. sare;
• 75 ml de oțet 9%;
• 1,5 litri de apă.

1. Împărțim în inflorescențe mari de varză.
2. Gatiti-va in apa fiarta sarata timp de 2 minute, apoi aruncati-o inapoi intr-un sant.
3. Se fierbe saramura. În 3 litri de bulion de varză, punem toate condimentele, sare, zahăr, fierbe timp de 5 minute, la sfârșit se toarnă acid acetic.
4. Am răspândit inflorescența amestecată cu verdele într-o oală de email, nu berbec.
5. Umpleți cu saramură fierbinte, lăsați sub capac, până se răcește complet.

Stocul răcit este transportat în borcan împreună cu salina, închisă bine cu un capac, depozitat într-un loc răcoros timp de până la 4 luni.

Oricare ar fi metoda de gătit pe care o alegeți, gustarea se dovedește a fi foarte gustoasă și potrivită pentru servirea pe masă. Această conservare păstrează aproape toate avantajele legumelor și este completată de alte produse.

Să vorbim despre secrete.

Ați experimentat vreodată dureri articulare? Și nu auziți ce este:

• incapacitatea de a se deplasa confortabil și ușor;
• durere în timpul sau după exercițiu;
• disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
• inflamația articulațiilor, umflături;
• o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
• nerezonabile și insuportabile dureri articulare dureroase.

Răspundeți la întrebarea: sunteți mulțumit (ă) de acest lucru? Este posibil să suferiți astfel de dureri? Cati bani ai deja "fuzionat" cu un tratament ineficient? E timpul să încheiem acest lucru! Sunteți de acord? Astăzi publicăm un interviu exclusiv cu profesorul Dikul. în care doctorul a dezvăluit secretele de a scăpa de durerea articulară, tratamentul artritei și artrozei.

Atenție, numai DAY!

Articole similare

• Marinate conopidă cele mai bune retete cu o fotografie

• Varză marinată pentru iarnă

• Tomatele marinate pentru rețetele de iarnă