principiul de admisie calorică
cu diabet zaharat de tip 2 și excesul de greutate
În prevenirea dezvoltării complicațiilor diabetului de tip 2 și a excesului de greutate, unul dintre obiectivele importante este reducerea în greutate. Pentru a realiza acest lucru și pentru a susține rezultatul este posibil, în cazul în care regulile de nutriție scăzut de calorii sunt respectate.
Următorul "semafor" este una dintre modalitățile de a diferenția produsele de conținutul de calorii în ele. La fel ca în semafoarele actuale, trei grupuri de alimente sunt situate de sus în jos, care sunt recomandate a fi utilizate în conformitate cu principiul:
Grupul de produse: "roșu" - "imposibil", pentru a limita utilizarea cât mai mult posibil, având în vedere conținutul foarte ridicat de calorii;
Grupul II de produse: "galben" - "prudent", consum moderat, valoare calorică medie;
Al treilea grup de produse: "verde" - "poate", conținutul de calorii este scăzut.
Am grup de produse: "roșu"
Principiul de utilizare: LIMITARE MAXIMĂ
Alimente cu calorii superioare:
grăsimi bogate în alimente, alcool, zahăr și produse de cofetărie.
Pește uleios, păsări de curte, conserve de carne, pește și legume în ulei;
Carne grasă, produse afumate, cârnați;
Zahăr, băuturi dulci, miere, dulcețuri, gemuri, dulciuri, prăjituri, biscuiți, ciocolată, înghețată, nuci, semințe;
II grup de produse: "galben"
Principiu de utilizare: MODEREAZĂ LIMITAREA
(mâncați jumătate din porțiunea obișnuită)
Produse cu conținut caloric mediu:
proteine, amidon, produse lactate, fructe și fructe de pădure.
Lapte și produse lactate acide cu conținut obișnuit de grăsimi sau cu conținut redus de grăsimi / grăsimi;
Brânzeturi mai mici de 30% grăsimi, brânză de vaci sub 4% grăsimi, ouă;
Soiuri slabe de carne, pește;
Paste, pâine și pâine coaptă, cereale;
Fructe, cartofi, porumb, boabe mature de mazăre și fasole.
III grup de produse: "verde"
Principiul de utilizare: FĂRĂ LIMITARE
Produse cu un conținut minim de calorii:
Legume, cu excepția cartofilor, a porumbului, a boabelor mature de mazăre și a fasolei, precum și a băuturilor cu conținut scăzut de calorii.
Ridichea, ridiche, sfecla, morcovi, ciuperci;
Castraveți, roșii, ardei, dovlecei, vinete;
Pahare de fasole, mazăre verde;
Salata frunze, verde, spanac, castravete, orice varza;
Ceai, cafea fără zahăr și cremă, apă minerală.
Fii atent în călătoriile tale culinare:
să respecte regulile "lumini de semafor"
luând în considerare conținutul caloric al produselor și consumul de energie!
SV Shabardin - șeful departamentului. cabinet de profilaxie medicală,
Tretyakova O.G. - doctor în educație de igienă