Kwas ucrainean este una dintre cele mai bune băuturi de sănătate din lume! Se stinge setea și servește ca un leac pentru sute de boli, poate salva și înmulți frumusețea feței și a corpului, vă permite să pierdeți în greutate și să curățați corpul de toxine. Dar vorbirea, desigur, nu se referă la magazinul kvass. Timp de sute de ani, există zeci de moduri de pregătire a quass-ului, iar diferitele ingrediente naturale care îl compun fac din el un produs foarte valoros.
În această carte veți găsi o varietate de metode de prevenire și tratare a bolilor prin intermediul kvass, modul de sănătate generală, rețete cvas medicinale și culinare de casă, pe care le puteți distra familia și oaspeții secretele vindecători monahale și vindecătorii tradiționali, vracii, și regele de bucătari. Bon apetit și sănătate bună cu quass-ul rusesc!
Tatyana Litvinova
Kvas este un vindecător de la 100 de boli. Mai mult de 50 de rețete medicinale
prefață
Știm cu toții bine quass. Pare a fi o băutură simplă, nu-i așa? Am băut-o în copilarie, în căldură, din cisterne speciale de culoare galbenă, băut chiar și acum, dar din sticlele cumpărate în supermarketuri. Și rareori îl gătim acasă. Și foarte zadarnic! Îmi amintesc cum părinții mei mi-au dat acru kvass, pentru producția cărora am folosit pâine neagră. Kvas a rătăcit în cutii de trei litri, dar copilul nu-i plăcea - dar îi plăcea butoaica dulce, galbenă, dintr-o ceașcă de fațetă sau dintr-un pahar.
Pentru cei care au decis să înceapă să gătească quass, trebuie să știți că nu numai că stinge sete și are un gust plăcut. În kvass o mulțime de substanțe utile, care sunt atât de necesare pentru sănătate! Iar felurile de kvass nu sunt absolut epuizate de acei doi - acri și dulci, al căror gust este familiar din copilărie. Ele nu pot fi considerate ca atare. Kvassele sunt făcute din malț, pâine, biscuiți, ierburi, miere, legume, fructe - în general, din tot ce crește! Și toate aceste kvass - nu numai plăcut, dar și curativ!
În lume, nu există altă băutură care să ajute literalmente la toate afecțiunile și este simplă în fabricarea de acasă. Dar sănătatea lui quass este uimitoare! Acesta este un elixir real al sănătății! Rușii ruși au băut exact quass și nu au suferit de ea. Cvas păstrează în mod normal, toate sistemele și organe ale corpului uman, astfel încât este necesar pentru a bea la problemele cu inima și vasele de sânge, în cazul unor defecțiuni în circulația cerebrală, cu gripa si amigdalita, raceli, precum si diverse inflamatii ale tractului respirator superior, gastrită cu aciditate scăzută, boli tractul gastrointestinal, ficat, pancreas si rinichi, cu funcționare defectuoasă a sistemului nervos, precum si boli de piele, boli de ochi, și bărbați - pentru a crește puterea viril.
Soarta a favorizat mea cunoștință cu proprietăți de vindecare fără precedent de cvas, reducând medicii care au folosit BREW ca un tratament pentru pacientii lor, precum și cu oameni care folosesc în mod regulat cvas ajutat să scape de boli acute și cronice.
Aceste povesti uimitoare de recuperare - sau de vindecare - exclusiv cu ajutorul unei băuturi uimitoare rusești, m-au forțat să colectez rețete pentru kvass terapeutic. Primele rețete pe care le-am primit de la bunica mea și apoi au început să se adauge din ce în ce mai mult. Căutarea de rețete și pregătirea diferitelor kvase medicinale pentru ei au devenit pentru mine un hobby pe care l-am dedicat de mai bine de 30 de ani. Multe rețete - și vindecătorii mănăstirii, vindecătorii de curte și doar vindecătorii din sat - au fost transferați de la gen la clan, dar în cele din urmă au ajuns la mine. Apoi a venit ziua când un prieten de la editură ma rugat să public o carte în care să împărtășesc experiențe și rețete. Sincer, m-am gândit mult timp. Dar în cele din urmă am decis. Sper că îți vor plăcea rețetele și vei deveni la fel de dornici ca oamenii de la quass ca mine. Eu vorbesc în carte despre proprietățile de vindecare uimitoare de cvas pe cvas-medic și de detaliu pentru a picta, ceea ce o face atât de util și indispensabil pentru organismul nostru să dea reguli de bază pentru prepararea cvas medicinale. Dar cel mai important - există rețete pentru kvass, de care trebuie să beți pentru a scăpa de boli sau pentru a ușura semnificativ starea dumneavoastră.