Cartofii pentru acest fel de mâncare nu trebuie neapărat să aleagă unul la unul. Totuși, nu avem nevoie de el complet, îl vom freca. Dar suma trebuie să fie echilibrată. Am 11 bucăți datorită faptului că erau două mici. Pătrundem cartofii și turnăm apă în timp ce pregătim alte ingrediente.
Ceapa este tăiată subțire cu un cuțit.
Usturoiul este, de asemenea, tocat fin, deși dacă vă pierdeți prin zdrobire, nu va fi mai rău)
Se freacă cartofii pe mediu și, de preferință, răzuit.
Pentru aceasta adăugăm ceapa și usturoiul. Pe același cartof ras, trei cârnați. Poți tăia cu cuburi sau cuburi, dar fă-o ca să fie superficial. Mi se pare, pe un ras cu toate ca este mult mai bine. Piper și sare. Desigur, cârnații sunt mereu săraci de la sine, dar întotdeauna vreau să termin mai mult.
Se amestecă și se adaugă un ou mare de pui brut.
Apoi făină, pentru a transforma în final toate ingredientele noastre într-un întreg aluat.
Se amestecă bine cu o lingură.
Răspândiți o lingură într-o tigaie, cum ar fi clătite sau clătite. Puneți în ulei primul în foc mare. Atunci când prima parte "apuca", rândul său, acoperă, reduce focul la puțin mai puțin decât media și prăjiți până când este gata.
Aceste dranichki sunt foarte hrănitoare și delicioase! Sincer, m-am gândit la început că am frământat prea mult. Dar când, în primul moment, soțul meu "a înghițit" trei clatite la o dată, mi-am dat seama că porțiunea însăși nu este nici normală, nici normală)
