Dacă iaurtul are o durată lungă de conservare. nu poate spune că are conservanți. Kefirul este un produs cu bacterii vii. Dar termenul de kefir este determinat de condițiile de ambalare și depozitare. În unele ambalaje, kefirul poate fi păstrat mult timp.
În unele ambalaje kefirul este depozitat doar 3 zile, într-un alt pachet se va păstra kefirul timp de două săptămâni. Există o opinie că kefirul gros este mai bun. De fapt, iaurtul poate fi lichid. Consistența chefirului depinde de conținutul său de grăsime, dar nu de calitatea acestuia.
Iaurtul degresat va fi foarte subțire. Dacă vedeți iaurtul gras, care este prea lichid prin consistența sa, atunci se va vorbi despre calitatea sa scăzută. Sticla este un container ideal pentru depozitarea chefirului și a altor produse alimentare.
Cu cât conținutul de grăsime din kefir este mai mic, cu atât este mai puțin util, mulți cred. Problema este că nu există o mare diferență între conținutul de grăsimi diferiți, dar în cazul iaurtului fără grăsimi există mai puține substanțe utile. Dacă există cheaguri în chefir, aceasta indică faptul că data de expirare a kefirului se apropie de final.
În kefir nu trebuie să existe cheaguri. Kefirul poate fi beat înainte să stați în spatele volanului. Există un mit că kefirul afectează nivelul alcoolului din sânge. Studiile au fost efectuate, la 10 minute după consumarea chefirului, nu a existat alcool în aerul expirat.
În regulă! vs Despre cele mai importante
Arhiva programului "Pe cel mai important"
Prietenii site-ului
- sănătate cu programul de sănătate pentru copii, cu Elena Malysheva. Toate problemele de vizionat on-line și sinteze ale programelor.