Ce gustare este considerată a fi cea mai populară vară? Bineînțeles, castraveți puțin sărate. O mare popularitate între gospodine a fost dobândită prin rețeta de castraveți ușor sărate în pachet.
Probabil nu există nici o persoană care să nu iubească castraveții sărate. Fiecare gospodină are o rețetă specială, și poate nu una, castraveți proaspeți sărindi. Dar rețeta de sărare uscată vă va plăcea în mod necesar.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
Castraveți mici (până la 10 cm) Spălați și tăiați vârfurile pe ambele părți. Se spală și se taie mărunt. Durabil pungă de plastic castraveții pliate, sare, zahăr, usturoi, se taie în felii și mărar. Pachetul de cravată și se agită de câteva ori, care ar fi sarea și zahărul este distribuit uniform. Împachetați ambalajul în frigider timp de cel puțin 6 ore sau peste noapte.
Pentru a condimenta aveți posibilitatea să adăugați alte condimente: ienibahar, coriandru sau mazăre, țelină și tarhon, frunze de cireș, hrean, coacaze, etc Și de fiecare dată când castraveți murați dvs. va fi un gust nou ...
Gătiți castraveții pregătiți în frigider.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- 1 kg. Castraveți mici.
- 1 lingura. oțet (9%).
- 1 lingura. l de sare.
- 0,5 linguriță zahăr.
- 2-4 denticule. Usturoi.
- 1 buchet de mărar (umbrele)
- Frunze de cireș, coacăz, hrean în proporție de 3: 3: 1
Spălați castraveții, scoateți cozile și tăiați în 2 sau 4 lobule de-a lungul. Usturoiul se mănâncă. Se amestecă toate ingredientele și se pune totul într-o pungă de plastic transparentă durabilă și se leagă. Puneți un castravete într-un frigider și după 2-3 ore gata preparate castraveți sărate.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- 1 kg. Castraveți.
- 1 lingură de sare (poate fi mai mică)
- 2-3 dinți. Usturoi.
- Mărar și pătrunjel, amestec piper, muștar uscat, coriandru - 3/2 linguriță
Spălați castraveții și tăiați vârfurile. Împărțiți-le în 4 părți. În pachet, amestecați sarea, usturoiul mărunțit, verdele și alte mirodenii. Puneți castraveții într-un pachet, legați pachetul și agitați-l. După 40-60 de minute, castravetele ușor sărate sunt pregătite.