Este greu să rezistă ispitei și să nu mănânci o bucată de prăjitură, prăjitură, ciocolată, nu încercați dulciuri, dulciuri. Desigur, toată lumea știe că abuzul de dulce duce la excesul de greutate și cariile dentare. Dar este doar? Se pare că nu. Medicii sunt îngrijorați pentru că sunt periculoși pentru sănătate. Care este răul dulcelui? Ce fel de necaz poate întâlni un drăguț?
De la consumul moderat al organismului dulce primește un beneficiu, deoarece dulcele-l îmbogățește cu carbohidrați, care sunt atât de necesare pentru buna funcționare a corpului.
Schimbul de celule complet depinde în mod direct de regularitatea furnizării de carbohidrați, care îi furnizează energie, organismului uman. Zahărul, de exemplu, promovează producerea serotoninei (el este, de asemenea, un "hormon al fericirii"). Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că totul ar trebui să fie moderat și, cu dragoste excesivă, să fie pregătiți cu duioșie pentru faptul că cu sănătate vor apărea probleme serioase.
Utilizarea excesivă de dulce poate duce la infertilitate
Specialiștii de la Universitatea Harvard au efectuat cercetări, în cadrul cărora au descoperit relația dintre capacitatea de a avea copii și abuzul de dulce. De exemplu, excesul de zahăr afectează în mod direct formarea organismului de estrogen și testosteron. În plus, zaharurile consumate din produsele de cofetărie măresc nivelul lipidelor pe care le produce ficatul. Lipidele, la rândul lor, afectează nivelul proteinei speciale - nivelul SHBG scade. Această proteină este responsabilă pentru echilibrul estrogenului și a testosteronului în sânge, deci deficiența acestuia duce la dezvoltarea infertilității.
O altă problemă a aftoaselor delirante
De la molustea (candidoza choroogenitală) cel mai adesea suferă fete care folosesc mult în cantități mari. Cauza dezvoltării aftoase sunt ciupercile Candidei, care sunt aproape toată lumea, dar trebuie remarcat că boala apare numai atunci când există multe dintre ele. Numărul acestor ciuperci poate începe să crească de la alimentele care conțin carbohidrați (diferite de virulență) și de la consumul de antibiotice.
Abuzul unui copil duce la cancer intestinal
Pancreas atunci când sunt utilizate în produse de patiserie kolichestvesladkih mare forțat să producă insulină în modul îmbunătățit, declanșare chtomozhet în formarea tumorilor maligne intestin. Sa ajuns la o concluzie la o astfel de concluzie a oamenilor de știință, care a fost făcută în timpul observării de către femeile responsabile (câteva mii de femei au participat la studiu). După aceasta, oamenii de știință americani de cancer au început să ia consecințele triste ale abuzului de dulce.
Dulciurile sunt periculoase pentru creier
În ciuda faptului că mulți oameni cred că este util pentru creier, experții spanioli spun că opusul - zahărul pe creierul unui om este în detrimentul său. Oamenii de stiinta au studiat la soareci sindromul Laura (o boala ereditara rara). În această boală, datorită faptului că, în celulele mozgaskaplivaetsya glicogen dezvoltat crize epileptice, poate dazheprivesti tulburări de demență și de mișcare.
Glicogen in celulele creierului nu sunt șuvițe, organizmvyrabatyvaet două tipuri de proteine special, pentru producția fiecărui tip de gene și svoyosoby responsabile dacă cel puțin una dintre aceste gene este deteriorat, începe razvivatsyasindrom Laforêt.
În timpul cercetării, cercetătorii de la Universitatea de Stat din California au făcut concluzii interesante. Studiile au fost efectuate îmbarcare vshkolah (803) și colonii (9) pentru copiii în dulciuri ratsionepitaniya și zahăr au fost înlocuite cu legume și fructe și așteptările rezultate prevzoshellyubye evalua copiii de un an, în medie, a crescut cu 1 punct (scara de cinci puncte), iar jumătate dintre copii, care a fost observată întârzierea dezvoltării mentale, recunoscută sănătoasă.
Zahărul scurtează durata vieții
Cercetătorii germani au fost, de asemenea, interesați de modul în care zahărul afectează sănătatea. În cursul activității lor, au descoperit că glucoza poate reduce viața unei persoane cu aproximativ 25% (sau 15 ani de viață). După o vreme aceste concluzii au fost confirmate de cercetători de la Institutul de Studii Biologice din Salkav din California.
În cazul în care mama insarcinate folosește o mulțime de dulce, excesul carbohidratii eeorganizme observat că în viitorul mozhetvyzvat copil reacții alergice ei, din aceasta cauza, probabilitatea de a dezvolta boli TsNSuvelichivaetsya de mai multe ori.
Rănirea dulciurilor - zahăr
Unii, în căutarea unui înlocuitor dulce, folosesc înlocuitori de zahăr, deoarece diferă ușor în gust și mai puțin caloriți. Cele mai comune substitute pentru zahăr sunt xilitolul, sorbitolul, succamatul, zaharina, aspartamul. La prima vedere, s-ar părea că acestea sunt substanțe utile, dar pentru organism sunt nesigure. Zaharina (tablete vypuskaetsyav de 40 mg), de exemplu, în doze mari, rezultând în rakovyhobrazovany dezvoltare, prin urmare, poate fi utilizat în ziua 4 comprimate la maximum. Suclamatul de aspartam poate provoca alergii. Xilitolul și sorbitolul posedă un efect benefic și laxativ.
Oamenii de știință britanici au descoperit recent că sorbitolul (E420) - un înlocuitor de zahăr poate duce la dureri abdominale, înroșirea intestinală și diareea. Trebuie remarcat faptul că acest substituent de zahăr este utilizat în producția de gumă de mestecat în doze mari. În plus, unele dintre pastele de dinți includ și acest înlocuitor de zahăr.
Ce sa faci daca nu poti renunta complet la gurmanzi? Apoi rămâne să respecteți cu strictețe moderarea! Dar dacă te hotărăști să te limitezi la consumul de dulce, atunci cu siguranță vei ajuta sfatul medicilor:
- zahărul poate fi înlocuit cu fructe uscate și miere;
- băuturile dulci carbonate încearcă să înlocuiască apa minerală;
- dacă este posibil, beți cafea și ceai fără zahăr;
- reduce consumul de glucoză, utilizați îndulcitori naturali: lactuloza sau fructoza, care se găsesc în cantități mari în fructe.