O vacă de "sânge albastru".
În Letonia a avut loc un seminar privind conservarea vacilor rare, albastre, care se află pe punctul de a dispărea. Rasa este o specie endemică, este cultivată numai în mai multe zone ale statelor baltice. Culoarea neobișnuită de gri-albastru a pielii acestei vaci este unică și nu apare în nici o altă rasă.
Rasa albastră a devenit unul dintre simbolurile oficiale ale Letoniei. Imaginea sa este minată pe monede letonă și este utilizată în mod activ ca un brand bine-cunoscut pentru a atrage turiștii în țară.
Albastru sau, așa cum se mai numește și vacă albastră, acesta este un animal foarte pretențios, cu o imunitate puternică și un apetit moderat. Caracteristica principală, externă, distinctivă a acestei rase este culoarea cenușiu-albastră. Dispare atunci când traversează alte rase, prin urmare, datorită traversării forțate strâns legate, renașterea vacii albastre este extrem de dificilă.
De exemplu, într-una din cele mai vechi legende Liv spune cât de vechi zeita mării într-o caldă, nopți cu lună plină, concluziile mării, pasc pe pajiști de coastă, turmele de vaci albastre. Dar, ca odată, una dintre vaci a luptat din turmă și a fost găsită de oameni. Această vaci și a pus fundația pentru un gen nou, pământesc de vaci albastre. A venit la noi, conform legendei, din adâncul mării, vacă albastru timp de secole își păstrează culoarea sa unică gri-albastru a pielii, ca și în cazul în care un ecou culoarea valurile mării reci ale Mării Baltice. Acum soarta rasei este în mâinile, dar sunt câțiva oameni care, cu toate acestea, sunt adevărați profesioniști și entuziaști de afaceri, care dă speranțe pentru păstrarea și renaștere a legendarului vaca, albastru.