Tortul de jeleu "Sticla spartă" este deosebit de plăcută pentru gătit în căldură, deoarece procesul tehnologic al designului său este lipsit de tratament termic și, de fapt, nu este prea laborios și simplu. În plus, un astfel de desert se dovedește pur și simplu divin pentru gust, și, de asemenea, uimitor de frumos și apetisant.
Tortul de jeleu "Sticlă spartă" cu fructe, smântână și biscuiți - rețetă
- smântână - 520 g;
- zahăr granulat - 220 g;
- gelatină - 3 lingurițe. linguri;
- apă rece - 125 ml;
- biscuiți finisați - 295 g;
- Capsune - la gust;
- banane - la gust;
- Struguri sau alte fructe de padure și fructe - la gust;
- zahăr pudră - la gust.
Pentru a pregăti un tort pentru această rețetă, vom folosi un biscuiți gata preparat, care trebuie să fie tăiat în cuburi sau pur și simplu rupt în bucăți. De asemenea, avem nevoie de orice amestec de fructe de padure si fructe proaspete. Perfect pentru această căpșună, banane, semințe de struguri, precum și piersici sau caise conservate. Fructe sau fructe de padure, de asemenea, trebuie să fie tăiate în felii.
Margelele de gelatină se toarnă timp de aproximativ treizeci minute cu apă rece, după care se încălzește puțin într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă și se lasă să se dizolve complet. Smântână cu zahăr este procesată cu un mixer într-o textura luxuriantă și apoi introducem baza de gelatină în masa rezultată și se amestecă.
În tortul de mucegai se toarnă puțină masă de acru-jeleu pe fundul, apoi se întinde un mic strat de fructe de padure și se presară cu zahăr pudră. Apoi, din nou, turnati toata smantana cu gelatina, apoi aranjati felii de biscuiti si din nou smantana. Repetați straturile până când există biscuiți, fructe de pădure și smântână, apoi puneți piesa de prelucrat pe raftul frigiderului și lăsați-o să înghețe complet.
Când este gata, plasați formularul pentru câteva secunde în apă fierbinte și întoarceți-l peste vas, scoțând prăjitura.
Cake "Broken glass" - reteta din jeleu cu smantana si biscuiti
- jeleu de fructe de diferite culori - 3 cutii;
- smântână - 720 g;
- biscuiti cu biscuiti - 290 g;
- zahăr - 220 g;
- apa este rece - 130 ml;
- gelatină - 30 g.
În acest caz, în loc de boabe și fructe pentru tort, vom folosi jeleu de fructe. Trebuie să fie pregătit, ghidat de recomandările din instrucțiunile de pe ambalaj, dar adăugați puțină apă pentru a face desertul mai mult
Gelatina, la fel ca în cazul precedent, înmuiată în apă timp de treizeci de minute, apoi se dizolvă, se încălzește puțin și se amestecă cu frisca și smântână de zahăr.
Decorăm tortul în același mod ca cel precedent, punând cuburi de jeleu, bucăți de biscuiți și umplând totul cu smântână cu cremă de jeleu.
Am trimis piesa de prelucrat la punctul de congelare de pe raftul frigiderului.