preparare
Reteta pentru salata "Romano" este simpla si complexa in acelasi timp. Există două ingrediente cu același nume - brânză și salată de varză. Frunzele mari, crocante, suculente au o aromă delicată, nuci, astfel încât acest soi dă oricărei feluri de mâncare o notă strălucitoare și proaspătă. Romano - o componentă favorită a creațiilor culinare din Marea Mediterană. Nu este surprinzător, deoarece conține vitaminele A și C, calciu, fier și aproape nici un conținut caloric - 12 Kcal / 100 g.
În ceea ce privește brânza, nu va fi posibil să o înlocuiți cu o altă specie în această rețetă. Această brânză tare italiană are un gust ascuțit și sărat. Există trei soiuri: Pecorino, Vachino, Caprino. Aici puteți alege dintre ele. Trebuie să fie tăiat cu grijă - structura liberă permite utilizarea produsului numai în formă rasă.
Salata "Romano" este potrivită ca supliment pentru preparatele de pește sau carne de pui, iar în propria sa formă poate arăta ca un prânz ușor.
Pași pentru pregătire:
