Ahead sunt trei zile libere, trei calde de vară, conform previziunilor zilelor însorite. Pentru a ne asigura că o astfel de zi de succes nu a dispărut pentru nimic, începem să ne odihnim undeva - în țară, în natură, în oraș, în mediul rural etc. Și fără de care nu se poate face nici o călătorie la aerul curat al țării? Desigur, fără un grătar. Variantele pot fi oferite mult - un kebab shish din ficat. Kebab. clasic shish kebab, și vreau să vă ofer un conducător în folie, coapte în cărbuni.
Luăm mesteacăn proaspăt de carne
Îl răspândim cu sare, muștar, condimente. Facem mici incizii și umplem cu usturoi.
Îl înfășurăm într-un film și îl punem în frigider pentru noapte, pentru ca acesta să fie marinat și pregătit pentru gătit)
Acum poți să-ți iei becul cu tine în natură
Împachetați-o cu grijă în 2-3 straturi de folie, astfel încât să nu se scurgă sucul.
Noi gatim brazarul cu cărbuni și săpăm complet în bord
Modă în același timp, pune o proaspătă cărbuni pentru a menține o temperatură ridicată în mod constant, nu este teribil, chiar dacă acestea sunt un pic de lumină, nu trebuie să le cu apă ca atunci când gătiți carne deschisă. Timp de gatire - 1-1,5 ore, în funcție de dimensiunea sa, veți înțelege atunci când ea este gata pentru grăsimea skvorchaniyu tare sub piele și un miros funky, se raspandeste pe tot parcursul carne.
Mânerul este gata, poți tăia și mânca, poți găti gustări pentru el