Piesele de aer pline cu cranberries aromatice, care pot fi mai utile și mai gustoase.
Aluatul pentru plăcinte pe această rețetă este foarte delicat, aerisit.
Încercați să amestecați 1: 1 făină fină și grâu în plus.
Dacă aluatul este prea lichid, adăugați făină.
In schimb afinele le poate trata cu alte fructe de pădure utile, de exemplu, afine, căpșuni, afine, afine, important să se adapteze la gustul de zahăr și cantitatea de făină. Dacă făina nu este suficientă, umplutura se va răspândi, rupând aluatul.
Cum poatebucătar
- Curajul de decongelare se face într-un mod natural pe raftul inferior al frigiderului, în cazul în care o mulțime de suc, apoi se scurge și se face un gustos mors. Siftați făina
- Într-un castron profund, turnați laptele cald
- Apoi adăugați oul
- Se toarna zaharul, sarea si drojdia, se amesteca bine
- Adăugați făină, nu frământați un aluat gros
- Se toarnă uleiul vegetal în aluatul pregătit și se frământă bine. Acoperiți cu un capac sau un prosop curat, puneți-l într-un loc cald timp de 30-40 de minute, amestecând periodic.
- În acest moment, pregătiți umplutura: se amestecă într-o ceașcă de fructe de padure și zahăr, se toarnă în făină
- Se amestecă bine și se lasă să stea timp de 5-6 minute
- Puneți aluatul pe o suprafață unsă
- Împărțiți-vă în bile de servire (am reușit să împărțim aluatul în 21 de bile)
- Rulați bilele cu un cilindru sau împrăștiați aluatul sub formă de tort plat cu mâinile, puneți umplutura în centru (nu puneți prea multe umpluturi, altfel se va scurge)
- Densely pentru a face plăcinte (orice formă care vă place: rotund, oval, triunghiular)
- Puneți pateul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament, unsoare cu gălbenuș. Se lasă să stea timp de 5-7 minute pentru ridicare
- Puneți tigaia cu plăcinte într-un cuptor preîncălzit timp de 15-20 minute la 200 ° C. (până când testul este gata și se formează o crustă). Terminate plăcinte pentru a scoate din capacul cuptorului cu un prosop curat uscat, să stea timp de 10-15 minute
