Oaspeții în casă
Oaspeții ar trebui să se comporte astfel încât proprietarul să se simtă acasă. (Faceți clic pe imagine)
Cum să primiți oaspeții? Aceasta este o afacere dificilă.
Dar, de obicei. Mai ales într-un apartament urban obișnuit - aici, de fapt, și nu este nimic de vorbit despre nimic - cu toții ne confruntăm cu asta, periodic.
Da, de obicei vin prietenii și prietenii cei mai apropiați, cu care ceremoniile speciale și reproducerea sunt ceva de care nu aveți nevoie. Și chiar dăunătoare, ceremonia în sensul. Am intrat - am stat. Oamenii ei, la urma urmei.
Mai rău, când recepția oaspeților are loc în cadrul "ceremonialului", adică o "acțiune" planificată separată. Aici deja există nuanțe.
Să luăm în considerare această întrebare prin exemplul organizației de primire în cabana de vară sau în casa ta.
Oaspeții din casa dvs. sunt puțin diferiți de oaspeții orașului. Deși, de multe ori, aceștia sunt aceiași oameni.
Dar este un lucru să mergi la vecini pe scări, altul să vii într-o casă privată din afara orașului.
Recepția oaspeților începe cu transportul. Cel mai adesea oaspetele ajunge în mașina lui. Si, masina, este necesar sa se ataseze undeva. Ei bine, dacă ați avut grijă de site-ul de pe site-ul dvs., este mai rău dacă trebuie să lăsați mașina pe stradă.
Unii dintre oaspeți vor veni cu transportul public și, cel mai probabil, vor trebui să fie întâmpinați și apoi escortați, fie la gară, fie și mai departe.
Un vizitator la imobil vine, cel puțin cu o ședere peste noapte și mai des de câteva zile. În consecință, trebuie plasat undeva. Și, cel mai important, "oaspetele" este, de obicei, câțiva oameni. Cu copii, câini etc. Și toată lumea ar trebui să-i acorde atenție.
Astfel, primirea oaspeților în casa dvs. este o ocupație responsabilă.
Și este bine dacă oaspeții sunt "programați".
Pregătiți o cameră de oaspeți în avans. Lenjerie, prosoape, umerase, pantofi. Planificați unde și cum veți primi oaspeții, ce să faceți și să vă distrați. Oaspetele are și anumite îndatoriri. În primul rând, oaspetele ar trebui să facă o companie bună, dar nu numai. Este bine să te ajuți în liniște, fără să te întrebi cum să superi, "cum să ajuți", nu mai zelos decât hostessul.
Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru faptul că nu toate ajutoarele și cererile vor fi ajutate, precum și un sentiment înnăscut de tact al oaspeților. Prin urmare, luați-vă șampoanele prețioase și cremele din seria de elită departe și puneți un set de produse cosmetice pe raft așa cum se face în hotel. Ascundeți lucrurile fragile, astfel încât inima să nu fie turnată cu sânge la vederea unei figurine de porțelan care se leagă alarmant sau a cenușii de țigară din vaza dvs. preferată. Apropo, despre țigări. Dacă nu fumați în casă, cereți oaspeților să nu o facă. Ei pot trăda obiceiul lor preferat pe balcon sau în grădină.
Dar, în același timp Tratați cu calm la faptul că va fi interesant să se uite prin cărțile maestrului, că conceptul lor de puritate se va abate de la a ta, că oaspeții vor dori să utilizeze întregul porc și de sărbători se vor întoarce acasă după miezul nopții și împărtășiți rapid impresii ...
Fii răbdător. Nu judeca oamenii pe care ei nu au bănuit să vină la tine cu papuci, lenjerie de pat și feluri de mâncare de unică folosință, a fost greu pentru a trage cu un halat-o cârpă și pulovere calde pe care le puteți „împrumuta“.
Concluzie: problemele sunt împărțite în cele care pot fi rezolvate și cele care sunt mai ușor de reconciliat.
În plus, toate acestea nu reprezintă o problemă dacă acești oaspeți sunt în bucurie.
Cum și cum să-i hrănești pe oaspeți?
Shish kebab este practic un fel de "hrănire" festivă națională. Picnicuri și grătare (grătar în limba engleză inițial menit prăjit în întregime în carcasă a unui taur) a devenit foarte popular, în cazul în care nu prea aspru climatice combinat cu predominanța casele lor proprii cu site-ul. Afară, în grădina casei de țară, în țară sau chiar în pădure. De multe ori invită oaspeții cu familii.
În Rusia, pentru gătit shish kebab de obicei folosit carne de vită, miel, carne de porc, sturion, care sunt pre-marinate. În unele țări, o tradiție puțin diferită de a găti carnea pe foc. Adesea, în loc de frigarui, se utilizează un grătar (grătar, grătar pentru prăjire) și simultan bucăți de carne, pui, cârnați. Produsul de pornire nu este neapărat marinat și, uneori, este pur și simplu stropit cu condimente.
Însuși procesul de reproducere a focului și a gătitului de carne face parte din ritualul general, ocupat de proprietarul casei. Apropo, aceasta este o bună ocazie pentru gazda să rămână cu oaspeții fără să se îngrijoreze de gătit. În timp ce pregătiți carnea, oaspeții au ocazia să se odihnească bine în aer. În acest moment li se oferă băuturi. Poate fi bere, vin, coca-cola, apă minerală, sucuri. De asemenea, oferă biscuiți sărate, nuci, legume crude, servite cu smântână sau sosuri de muștar.
În vreme rece, timp de 20-30 de minute, înainte ca kebabul să fie pregătit, oaspeții pot primi o cană de supă cu pâine caldă. Carnea preparată este, de obicei, servită cu ierburi și sos de roșii. Puteți servi legume fierte sau coapte. Fructe proaspete este bun pentru desert.
Codul de îmbrăcăminte este cel mai simplu. Pantaloni pentru femei, pulovere, blugi și pantaloni scurți. Numărul de oaspeți nu este de obicei prea mare. Dacă există o mulțime de oaspeți, va trebui să gătiți pe mai multe roșiri, altfel cineva va trebui să aștepte.
Pentru cina în grădină este cel mai potrivit pliere sau mobilier din răchită. Pe acest tip de masă de recepție acoperite cu o varietate de cârpe: dungi, într-o cușcă, buline, pline de culoare, și ușor colorat de sine, este de dorit ca culoarea feței de masă în armonie cu soluția totală de culoare spațiilor suburbane, mobilier și de vacanță. Țigările colorate arată bine cu șervețele colorate de formă geometrică, sub formă de inimă și sub formă de măr, care sunt plasate sub plăci de gustări.
Seara, este bine să decorați masa cu lămpi mari cu vopsele colorate și felinare pe copaci.
În comparație cu orașul "oaspeții", "în aer" este servit un număr mai mic de feluri de mâncare. Nu are sens să faci o duzină de salate și gustări diferite, iar numărul de cursuri secundare este de obicei menținut la un nivel minim - același kebab sau pilaf. Destul este de ajuns.
Înainte ca oaspeții să se așeze la masă, se pot servi suc de roșii sau un cocktail de legume cu biscuiți crocabili. De obicei, pe o masă da în prealabil salata de pui frumos aranjate sau salata de homar și pahare înalte cu ceai rece. De la gustări reci puteți să vă limitați la sandvișuri, mai multe feluri de mâncare din carne, legume, deoarece "recepția în țară" este de obicei tratată cu cârnați prăjiți sau carne de pui. Băuturile răcoritoare sunt expuse destul de mult: kvass, limonadă, suc de fructe, sucuri minerale, cafea rece sau ceai. De la biscuiți uscați, plăcinte și plăcinte.
În cazul în care proprietarul și gazda sunt implicate în a servi oaspeții, recepția este informală, în caz contrar, când mâncarea și băuturile sunt servite la masă numai cu ajutorul chelnerilor - funcționarul.
În pregătirea recepției trebuie să vă gândiți și la decorațiunile festive. Dacă grădina este mare și frumoasă, atunci elementele decorative selectate ar trebui să fie și mai mari și mai strălucitoare decât cele obișnuite. Este deosebit de plăcut să sărbătoriți Anul Nou în proprietatea dumneavoastră, dacă pe acest sit există molid sau pin.
Principala diferență între recepția suburbană a oaspeților de la "apartament" - mai mult spațiu și mai multe oportunități de a găsi o lecție interesantă pentru toată lumea.
Jocuri pentru copii și adulți, cântece, dansuri, focuri de artificii. - arătați imaginația, pentru că există un loc și un timp.
Și toate astea în natură, în aerul curat.
Seara - un șemineu, jocuri de cărți, narghilea sau țevi - o mulțime de divertisment vechi nobil. Relaxați-vă și nu uitați că sunteți acasă.
Oaspetele din camera alocată în casă nu ar trebui să fie deranjat, nici nu trebuie să-l excite cu ceai: ciocăniți și spuneți că ceaiul este în afara ușii. Oricare dintre oaspeți are dreptul să se culce mai întâi (la fel ca la prima petrecere!). Dacă compania se află târziu și toată lumea se teme să plece mai întâi, atunci este potrivit să oferiți ultima ceașcă de ceai (sau vodcă).
Înainte de a merge la culcare, verificați-vă cu oaspeții ca lenjerie de pat, arătați unde puteți prepara ceai sau cafea.
Lăsați oaspeții de noapte în casă un termos, apă clocotită, cafea sau suc instant pentru a lumina singurătatea de dimineață.
Dimineața, nu sunați feluri de mâncare în casă, îndemnând pe toată lumea să ia micul dejun.
Și oaspeții din casă nu ar trebui să se agite în casă, sau proprietarul va crede că este prea târziu să se ridice.
Acestea sunt regulile de bază pentru organizarea unei recepții la domiciliu.
O persoană bine crescută nu vine să viziteze băutură, neînfricată și neînfricată. El va lăsa un astfel de oaspete.
Cu toate acestea, nu toți oaspeții sunt la fel de egali - un oaspete neinvitat este chiar mai rău.
Deși ar trebui hrănit.
Dar, despre aceasta mai departe și separat.