- Bună. În fiecare an, soțul meu și cu mine cumpărăm puii tineri la dacha - să fim cu carne în toamnă, și găinile ouătoare, astfel încât vara să fie întotdeauna ouă proaspete. Și în toamnă am tăiat pasărea. În cazul în care puiul este tânăr, atunci carnea este delicată și moale. Și ca una veche - atunci gătești acest pui timp de două ore, și încă arată ca rămășițele de cauciuc. Învățați cum să determinați vârsta puiului, astfel încât să nu fim înșelați chiar și în acest an.
Nu există metode pentru a determina cu exactitate vârsta puiului. Dar nu este greu să o faci. Principalul lucru la cumpărarea unei păsări îl examinează cu atenție și acordă atenție celor patru indicatori.
Prezența pliului subcutanat și a abdomenului
Acesta este considerat principalul indicator prin care puteți stabili vârsta păsării. În puiul "în vârstă" cu palpare, puteți observa o burtă tare și un strat de grăsime bine exprimat acumulat în anii vieții. Acest pui este bun pentru supă, dar este puțin probabil să fie o găină bună. Puiul tinar are un stomac elastic moale, fara depozite grase semnificative.
Tânăra găină are o scoică de culoare roșie aprinsă. Până la urmă, pigmentul, care asigură culoarea strălucitoare a scoici și lobii de păsări, este, de asemenea, responsabil pentru colorarea coajei de ouă. Odată cu declinarea ouălor, culoarea scoici va dispărea și va deveni palidă. În plus, circulația sângelui încetinește odată cu vârsta la găini, așa că scallopul tinerei găini va fi mult mai cald decât cel vechi.
Pentru mulți fermieri de păsări, starea ciocului este principalul indicator al vârstei păsării. La o găină tânără, ciocul are un ton strălucitor de lumină și o nuanță ușor gălbuie. Pe măsură ce îmbătrâniti, ciocul dobândește o nuanță gri și slabă, apar fisuri caracteristice și alte neregularități.
La puii tineri, pielea de pe labe este uniform colorată, lumină. Odată cu vârsta, pielea de pe labe devine plictisitoare, pe talpă se găsesc bușteni și păstăi mari.
Știind aceste reguli simple, acum poți alege o găină bună pentru vară și nu te lăsa amăgită.
Abonați-vă la grupul nostru din Odnoklassniki
Nou de la utilizatori
Mulci din fibră de nucă de cocos - ideal pentru grădină și.
Recent, eu cu fanatismul am început să mulci totul în ordine în grădina mea. Taie iarba, adusă din câmpurile n.
Reziduurile de paine pentru castraveti sunt dulci
Vreau să vă împărtășesc reteta mea pentru cultivarea celor mai frumoși castraveți în toate sensurile acestui cuvânt. Pentru asta, pe.
Sunt în stare și îmi place să gătesc din mâncăruri gustoase din anghinare din Ierusalim
Toate în timp util. Sparanghelul ar trebui să fie mâncat în primăvară, roșiile - în vara și în toamnă - iarnă este timpul să mănânce legume sezoniere.
popular
Reziduurile de paine pentru castraveti sunt dulci
Vreau să vă împărtășesc reteta mea pentru cultivarea celor mai frumoși castraveți în toate sensurile acestui cuvânt. Pentru asta, pe.
Mulci din fibră de nucă de cocos - ideal pentru grădină și.
Recent, eu cu fanatismul am început să mulci totul în ordine în grădina mea. Taie iarba, adusă din câmpurile n.
Cele mai populare pe site
Cum sa cresti lalele, narcise, umede.
Nu au avut timp să planteze în toamna aceasta toamna bulbous: lalele, narcise.
Șase rețete de gem neobișnuit
Anual închidem mere, cireșe, gem de prune. Și de ce b.
Caracteristicile și beneficiile utilizării semințelor de in.
Utilizarea uleiului de in in medicina a inceput din cele mai vechi timpuri.
Secretele de usturoi foarte mare
Creșteți usturoiul a trebuit să încercați și să erați. Această cultură sa îndrăgostit.
Secrete simple de a obține fructe de padure mari.
Coacăzul este o boabe foarte utilă și populară. Sunt pregătite multe.
Calendarul lunar și însămânțarea unui horticulturist.
Cei mai șicani castraveți primesc.
Am două gropi de compost pe complot. Le înlocuiesc: un an de depozitare.
Șase rețete pentru varză delicioasă
Varza acru este o farfurie delicioasa si sanatoasa. Conținut în.
Reziduurile de paine pentru castraveti sunt dulci
Vreau să vă împărtășesc rețeta mea pentru cultivarea celor mai frumoase din toate.
Usturoi și rocambol: cu ce mănâncă?
Rockambol este o plantă foarte neobișnuită. Aceasta se numește hibridul de ceapă.
Plante care sperie afidele și furnicile.
Desigur, aceste plante nu sunt un panaceu pentru afide și furnici, dar în n.
Chinchilla este un animal super-profit
Familiarizarea cu asya
"Și aici este Demeter, clusters până la un metru, gust de miere, fructe de padure mi.
Pe pesmet, roșiile mele cresc ca o supă.
Vreau să vorbesc despre modul în care am reușit să măresc randamentul într-un mod simplu.
De ce trebuie să îndepărtați frunzele de roșii
Soiuri foarte rare de struguri
Ultra-soiuri de struguri atrage viticultori în sud și în Se.
Corectarea rotației culturii nu numai că sporește randamentul tuturor culturilor cu 2.
De ce este util să dormi fără chilotei
Dacă comparați persoanele care dorm complet dezbrăcate sub pătura și cele.