Buna ziua tovarăși culinare!
Astăzi mergem pas cu sezonul și purtăm rețeta pentru un kebab shish :) Vara este încă în curte, deși nu este foarte bine dispus să iasă pentru kebab shish. Dar acest lucru nu este un motiv pentru a ține sânii și a nu arăta pe nimeni o rețetă atât de chic: simplu, corect și gustos - kebab shish din carne de porc cu busuioc! Luați-o de la noi și grăbiți-vă vremea! Și videoclipul nostru despre kebab shish, apropo, pentru prima dată a ieșit din tot ceea ce deja familiarizat cu mediul :) Nu puneți brazieri în bucătărie :)))
Luați carnea de porc - partea din care credeți că este cel mai potrivit pentru a găti kebab shish. Avem o conversație specială aici: de mai multe ori sa menționat peste tot că mâncăm doar carnea perfectă fără grăsime, vieți și filme. Dar acest lucru este greșit :) Noi tăiem carne de porc sau bucăți mari pentru a prăji pe frigarui, sau mai puțin pentru a prăji pe gratar. Se condimentează cu sare, piper. În partea inferioară a recipientului, în care vom muri, punem ceapa, tăiem jumătate, sferturi sau întregi (nu este necesar să se topească). De deasupra, puneți un strat de carne, bine umflat. Carnea este complet acoperită cu frunze de busuioc. Dacă folosim busuioc uscat, stropim bine carnea. Apoi repetați straturile: ceapă, carne, busuioc. Dar nu este nevoie de mai mult de două straturi într-un singur recipient. Acoperiți capacul și trimiteți-l la marinadă într-un loc închis la temperatura camerei timp de 12 ore.
Și apoi prăjiți cărbuni la gustul și culoarea ta! =)
Au un apetit frumos și nu vă fie frică să experimentați!
Lumea ta Svetlana și Denis :)
Dr. Konstantin Samarin- Activitatea curentă: 3021
- Reputație: 0
- Sex: Barbat
Konstantin Samarin master 4 luni în urmă
Un adevărat kebab ar trebui să fie bucăți mari. dar nu este arătat de respirație. Necesar cu grăsime și prăjit separat pe cărbuni cu legume.
+4 Răspundeți Închideți
Cursantul OWL- Activitatea curentă: 1720
- Reputație: 0
- Sex: Barbat
Studentul OWL acum 4 luni
de ce sare carnea cu marinovke?
Deci, toate au scapat?
I fără sare de marinadă, iar când prăjește, toarnă apă de sare (soluție saturată) pentru o perioadă de timp.
Și toată afacerea!
Carnea este suculentă și există suficientă sare.
- Activitatea curentă: 3021
- Reputație: 0
- Sex: Barbat
Konstantin Samarin master 4 luni în urmă
Un adevărat kebab ar trebui să fie bucăți mari. dar nu este arătat de respirație. Necesar cu grăsime și prăjit separat pe cărbuni cu legume.
Procopius Sidorov este un nou venit- Activitatea curentă: 635
- Reputație: 0
- Sex: Barbat
Prokopiy Sidorov nou-venit Konstantin Samarin acum 4 luni
Constantin, Și acest lucru este foarte corect
Oksana este un elev- Activitatea curentă: 2194
- Reputația: 1
- Sex: Femeie
Оксана ученик acum 4 luni
Ryumkin Jung este un cunoscător- Activitate curentă: 3647
- Reputație: 304
- Sex: Femeie
Ryumkina Younga connoisseur Oksana acum 4 luni
Oksana, mulțumesc pentru cuvintele bune!
Scrieți după sfârșitul săptămânii dacă puteți încerca