Dulce în familia noastră iubim. Iar din când în când, eu și familia mea îi îngăduiesc puțină slăbiciune. Deci, încă o dată am decis să fac un desert. Pentru mult timp am visat să fac dulciuri de ciocolată și asta am primit.
Timp de gătit: 2 ore
Grad de dificultate: mediu
Pentru a face ciocolată, veți avea nevoie de:
Baza:
1,5 dale de ciocolată întunecată sau lapte,
Grilaj de umplere:
2 linguri. linguri de seminte de susan,
2 linguri. linguri de zahăr
2 linguri. linguri de cacao
Nucă de cocos:
½ dale de ciocolată albă,
30 g de migdale,
2 linguri. linguri de trestie de nucă de cocos
Completare de ciocolată
2 linguri. linguri de cacao,
50 g unt,
2 linguri. linguri de zahăr,
2-3 nuci
Puteți folosi gheții pentru a face dulciuri, așa cum am făcut-o. Dar cel mai bun mod este matrițele de silicon, în special pentru dulciuri. Acestea pot fi complet diferite: rotunde, pătrate, sub formă de inimi etc.
Deci, începeți cu elementele de bază. Se topește ciocolata neagră într-o baie de apă.
Lubrifiați ușor cu o masă a matriței și puneți-o în congelator în timpul pregătirii primei umpleri. Aproape douăzeci de minute vor fi de ajuns.
Pregătiți o umplutură de umplere.
Pentru a face acest lucru, trimiteți zahărul într-o tigaie fierbinte și aduceți-l la fierbere.
Acum adăugați susanul și gătiți până la aur.
Acum trebuie să acționați repede, deoarece umplutura îngheață în clipi de ochi. Umpleți matrițele cu un castron și puneți din nou în frigider.
Codul BB pentru inserare:
Codul BB este folosit pe forumuri