Din păcate, mulți dintre noi cunosc o astfel de boală ca astmul bronșic. Odată cu dezvoltarea industriei și a diverselor industrii, sistemul imunitar al organismului slăbește și dă anumite eșecuri. Ca urmare, există o astfel de boală ca o alergie, iar împotriva ei este un astm bronșic. Această boală are multe soiuri, pe care le vom lua în considerare astăzi și vom încerca să facem o dietă corectă pentru fiecare dintre ele.
Ce este astmul și cauzele sale?
Astmul bronșic este cronic. Această boală se caracterizează prin inflamarea tractului respirator superior, cu atacuri frecvente de sufocare și tuse. Astmul, cel mai adesea, provoacă boli alergice. Printre motivele prezentate sunt următoarele:
- Alimente alergice;
- febra de fân;
- Alergie la sporii fungali;
- Lana de pisici;
- Praf de uz casnic;
- Cicatrice și alți paraziți.
- Aerul contaminat;
- Fumul de tutun;
- Deodorante și parfumuri;
- medicamente;
- Infecții virale și bacteriene;
- Produse chimice de uz casnic.
Nu uitați de ereditate. De asemenea, statutul psihologic nu este lipsit de importanță. Simptomele astmului sunt observate la persoanele care se află într-o stare emoțională și stres crescută. Frecvent bătăile inimii provoacă umflarea membranelor mucoase. Boala poate apărea cu afectarea mecanică a pieptului.
simptomatologia
Pentru a anticipa apariția atacurilor de astm poate fi din următoarele motive:
- Greață, vărsături;
- tahicardie;
- Durere în gât;
- Umflarea membranelor mucoase ale nasului și ochilor;
- Roșeața feței.
Atacurile de sufocare și tuse se produc, de regulă, noaptea. Pacientul devine prea agitat și iritabil. Astfel de atacuri pot dura până la șase ore.
Cum sa mananci cu astm?
Astmul bronșic se manifestă prin atacuri cu periodicitate obișnuită. Și este foarte important să aderați la o dietă specială pentru a mări perioada de remisiune și a ușura starea dumneavoastră. Dieta corectă ajută la întărirea imunității, înlăturarea inflamației, restabilirea sensibilității membranelor mucoase. Predecesorii medicinii moderne au recomandat să respecte o dietă hipoalergenică generală, excluzând următoarele alimente:
- Carne afumată;
- Acut și sărat;
- Fructe de mare;
- Boabele și fructele sunt roșii;
- Nuci.
Dar acest tip de dietă este prea generalizat și nu poate fi salvat de la un anumit pas de astm. Prin urmare, medicii moderni au dezvoltat o varietate de reguli dietetice, cu forma și cauza specifică a bolii. Dacă starea pacientului nu este împovărată de alte boli decât aceasta, atunci ar trebui să aderați la această dietă:
- Limitați-vă la aportul de sare;
- Mănâncă o fracție;
- Nu manca prea mult;
- După ora 19:00 este interzis să mănânci.
Dacă un pacient are astm bronșic pe fondul alergiilor alimentare, este necesar să se excludă de urgență alergenul produs din dietă și cu grijă să se mănânce produse cu alergenicitate moderată.
Astm bronșic pe fundalul febrei fânului
În acest caz, este important să știți care polen este polen. Pentru a evita atacurile de astm datorită febrei de fân, trebuie să știți ce produse alergene ar trebui eliminate:
Alergii la polenul de ragweed, pelin, floarea-soarelui
- pepene galben;
- semințe;
- Pepene verde, dovlecei;
- vinete;
- muștar;
- Tincturi balsamice;
- Condimente și ierburi.
Alergii la polenul de mesteacăn, măr, arin
- nuci;
- Mere, pere, piersici;
- Caise, cireșe, prune;
- Pătrunjel, țelină;
- morcov;
- Suc de mesteacăn.
Alergia la ierburi de polen
- Produse de panificatie;
- Kvass, bere;
- Produse macaroane;
- Ovăz, orez, grâu, porumb;
- Cafea, cacao.
Este de remarcat faptul că, după tratamentul termic, unele produse își pierd proprietățile alergenice. În unele cazuri, atacurile de astm pot provoca mirosuri și arome de gătit din lista de alimente interzise.
Dieta cu astm "aspirina"
Este necesar să se reducă aportul de acid salicilic. Este în cantități mari găsite în cafea, ceai, menta, iasomie, coca-cola. Dar cantitatea minimă este în merele "de aur", banane, usturoi, varză, avocado, sfeclă roșie, salată verde, cartofi. Din condimente, patrunjel, coriandru, telina sunt permise.
Produse permise și interzise în astmul bronșic
- Kefir, iaurt;
- cereale;
- Vită, pui, miel, iepure;
- Varza, dovlecelul, dovleacul, verdele, mazărea, fasolea;
- Mere verzi, pere, cireșe albe, coacăze, coacăze albe;
- sucuri;
- Ghee, ulei vegetal rafinat.
- Macaroane, grâu;
- Lapte, smântână, brânză de vaci;
- ouă;
- Toate legumele timpurii;
- Cireșe, prune, afine, banane, cranberries, afine;
- Pâine de grâu mai mare.
- Extracte de carne;
- Fried, picant, sărat;
- Fructe de mare;
- Ficat de porc;
- Brânză.
- Ridiche, spanac, ridichi, sorrel;
- Produse de carnati;
- Kvas, cacao, cafea;
- Băuturi carbogazoase;
- Dragă, ciocolată, diverse dulciuri.
Rata aproximativa a astmaticii
- Mic dejun 1. Hrișcă de porridge (120 g), carne de vită fiartă, ceai verde fără zahăr sau suc de fructe.
- Mic dejun 2. Mere sau pere. Aveți grijă de 100 g de prune cu lapte degresat.
- Masa de prânz. Legume de legume, caserole din brânză de vaci. Kissel din fructe de padure si ceai slab cu biscuiti cu biscuiti.
- ceai de după-amiază. 150 g de fructe uscate (caise uscate, stafide, prune, date).
- Cina. Cuișoare din morcovi și brânză de vaci (200 g), pește fiert (200 g), ceai.
- Înainte de a dormi. 1 ceașcă de kefir.
- Mic dejun 1. Făină de ovăz cu fructe uscate (200 g), compot.
- Mic dejun 2. Suc de mere.
- Masa de prânz. De trei ori bulion de pui cu legume (250 g), varză și salată de castravete (150 g).
- ceai de după-amiază. Ceai cu biscuiți cu biscuiți.
- Cina. Varză tocată, tăiței de pui cu aburi, compot.
- Înainte de a dormi. 1 cană de suc de morcov.
Meniu la momentul remisiunii
- Mic dejun 1. Pate de file de gâscă, terci de hrișcă, ceai.
- Mic dejun 2. Fructe proaspete și fructe de pădure.
- Masa de prânz. Legume de legume, piure de cartofi, carne de vită fiartă.
- ceai de după-amiază. Pear.
- Cina. Pește fiert, ceai verde.
- Înainte de a dormi. Mărul.
Sfaturi utile
- Sursele de acizi grași omega-3 sunt untul topit, semințele de in, porumbul, uleiul de susan. Încercați să le folosiți cât mai des posibil.
- Utilizați mere sub orice formă - aceasta este sursa de pectină.
- Pentru a relaxa mușchii bronhiilor și a scăpa de spasme, mâncați legume verzi.
- Pentru a normaliza nivelul organismului de calciu, fosfor și magneziu, mănâncă orez brun, linte, susan.
- Un antioxidant excelent sunt fructele citrice, deoarece sunt bogate in vitamina C. O cantitate imensa din aceasta vitamina se gaseste si in varza de varza.