Tăiați cartofii în cuburi. Carne tăiată în cuburi se prăjește, se adaugă ceapa și morcovii, se pune toată sarea, piperul.
Aluatul se rostogoli în cercuri mici. Am pus o lingură de cartofi, o lingură de carne, o bucată de unt. Învelim cu un triunghi. Stăm pe o foaie, puneți-o într-un cuptor preîncălzit de 200C. Cuptorul până când aluatul se rouește. Scoateți din cuptor, ungeți cu o perie de unt topit. Acoperiți cu un prosop pentru a da un pic de sprijin.
umplere
* - cartofi fierti
* - carne de porc
* - ceapă
* - Markovka
* - sare
* - piper
* - Unt
Grind făina cu grăsime. Adăugați sare, ouă, iaurt. Frăgeți aluatul, aluatul trebuie să fie moale și să nu vă lipiți de mâini. Acoperiți aluatul și lăsați timp de 30-45 de minute să minați.
aluat
* - 1 ou
* - iaurt simplu de 150g
* - un vârf de sare
* - 2 linguri. carne de porc
* - aproximativ 500 g de făină
- admin
