Cum să gătești o tocană de casă
Cum de a face un compot acasă este foarte gustos, de la diferite fructe și fructe de padure spune acest post. În general, în compotul de gătit nu este nimic complicat, au luat fructe, au turnat apă fiartă și, în principiu, compotul este gata. Toți bunicii mei și acum părinții mei preferă această băutură pentru ceaiul obișnuit. Bine, probleme de vârstă cu presiune ridicată, dar aici este o opțiune delicioasă, sigură, parfumată și de compromis. Cu acest "pescăruș" poți să mănânci orice dulciuri, să bei un pranz sau o cină delicioasă și bogată, fără teamă pentru tine din cauza consecințelor.
Dar, pur și simplu, nu este acolo, va exista întotdeauna o nuanță mică care nu vă va permite să gătiți chiar și cea mai simplă felie de mâncare. Deci, cu compoturile, situația este exact aceeași. Dacă nu vă apropiați de proces cu toată responsabilitatea, atunci această băutură se poate dovedi a fi foarte apoasă în gust, acru și ceea ce este de spus - sincer nu gustos. Și de aceea vreau să vă împărtășesc niște mici trucuri în pregătirea compotului delicios de casă.
Fructele și fructele noastre de fapt nu au o asemenea putere de aromă și gust, cum ar fi, de exemplu, orice sud sau exotic. Și, prin urmare, acest lucru ar fi un fier delicios și aromatic cu adevărat fierbinte:
1) este posibil și necesar să se combine diferite fructe și fructe de pădure;
2) Fără a eșua, după ce compotul a fost preparat, este necesar să se reziste - pentru ao proteja cald, până când lichidul devine plăcut cald. Simulăm un termos sau o sobă rusă. În căldură moale, reculul complet al tuturor proprietăților benefice ale fructelor și fructelor de fructe - supă, precum și mai bine dezvăluie parfumul;
3) Pentru a îmbunătăți gustul de compot, miere, gem, condimente și ierburi aromate pot fi adăugate la ea.
Deci, metoda de bază de a face compot de origine din mere.
1) Orice mere - 200-300 gr. sau 3-4 bucăți.
2) Antonov măr "Antonovka" - 1 pc.-100gr.
2) Apă - 3-4 pahare ≈ 1 litru.
4) zahăr sau miere - 2-3 linguri sau gust.
1) Spălați bine merele, curățați-le de cutii;
2) Tăiați în bucăți mici;
3) Fold totul într-o oală de smalț și se toarnă apă fiartă;
4) Puneți pe o farfurie, aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți până când merele sunt gata;
5) Adăugați zahăr, dați puțin fierbere, îndepărtați-l de la căldură;
6) Acoperiți cu ceva cald și dați compotului să se înmoaie;
7) Dacă nu ați adăugat zahăr, dar doriți să adăugați miere - este timpul să faceți acest pas. Deoarece mierea în apă foarte fierbinte își pierde toate proprietățile utile;
8) Se toarnă compotul împreună cu felii de mere în cupe și se servesc la masă. Cu această băutură, va fi ideal pentru a combina toate fără excepție de coacere, feluri de mâncare din brânză de vaci. terci.
Pentru a îmbunătăți gustul de compot de mere, aveți posibilitatea să adăugați un vârf de cuțit de scorțișoară sau nucșoară, o mică mână de stafide sau struguri, un cuplu - trei prune sau o mână de cireșe, pere sau piersici. Puteți adăuga fructe de padure proaspete de căpșuni, zmeură sau gem de pe ele. Puteți arunca o cremă de mentă sau oregano într-un compot de mere.
Au un apetit frumos pentru tine.