Sub denumirea de "saltpetre" se înțeleg de obicei sărurile acidului azotic, incluse și în compoziția pulberii neagră.
Utilizarea sării este acum foarte răspândită în domenii precum:
- agricultura,
- fabricarea de explozivi,
- producția industrială,
- construirea de mașini, etc.
Sământașul modern are anumite diferențe în compoziție.
Prin acest criteriu, niter poate fi împărțit în următoarele grupuri:
În plus față de proprietățile de alimentare, sărăcozitatea are un efect protector împotriva plantelor pe plante. Acest lucru este important în condițiile unei exploatări crescute a terenului sau al cultivării anuale a aceleiași clase de culturi pe același teritoriu, deoarece acest lucru cauzează răspândirea ciupercilor dăunătoare în straturile superioare ale solului.
Toate aceste tipuri de sărat sunt indispensabile și utile atât în agricultură, cât și în zonele de producție industrială
Nitriții pot fi preparați independent și utilizați ca îngrășământ sau impregnare pentru fitil. Pentru aceasta, sodiul și azotatul de amoniu sunt utilizate din depozit într-o consistență de 1: 2. Soda și azotatul de amoniu trebuie amestecate și turnate cu apă caldă sau mai bună.
Aceasta va provoca o reacție chimică pentru a elibera dioxidul de carbon și amoniacul. Substanța rezultată este supusă la fierbere timp de câteva ore și evaporată. Dacă se produce azotat de potasiu, atunci sifonul se înlocuiește, respectiv, cu potasiu. Pentru a le produce, utilizați cenușa de legume dizolvată în apă, care este apoi evaporată.
Toate tipurile de salpetru trebuie să fie depozitate corespunzător, deoarece elementul principal al compoziției, azotul, dacă este depozitat incorect, se poate evapora, slăbind proprietățile sării. Mai întâi, depozitați săritoarea într-o încăpere care nu este supusă unor schimbări bruște de temperatură, deoarece acest lucru poate provoca un proces de recristalizare.
În nici un caz nu trebuie să uitați de regulile de utilizare a sării, deoarece această substanță este periculoasă pentru sănătatea umană. Datorită riscului ridicat de explozie, în cazul depozitării și utilizării incorecte, poate exista un risc de incendiu.
Temperatura critică pentru secerător este de 32 de grade Celsius. Acest lucru ar trebui să acorde o atenție deosebită în timpul verii și să se ocupe de salam, sub copertine speciale, iar iarna - în camere cu o bună ventilație.