Restaurantul "epic eșuează", sau ce să facă și cine să se plângă dacă un element străin intră în vas?
Instituțiile care vizitează "catering", nimeni nu este imun la așa-numitul "restaurant epic eșuează". De exemplu, sunt servite, și în ea veți găsi fragmentul de păr, firul, butoane, o mică bucată de polietilenă și așa mai departe .. Într-o astfel de situație, este necesar, în primul rând, stai calm și cunosc drepturile. Am întrebat experții ce să facă în astfel de situații? Cui să-și facă pretenții și cum să dovedească faptul că părul și alte elemente străine nu sunt ale voastre?
Cunoaște-ți drepturile și apăra-le!
De îndată vreau să observ că în acte normative nu se înregistrează astfel de situații. Cu alte cuvinte, nu există un astfel de cod, pe care ați putea să-l referiți, găsind într-un pahar un fragment dintr-o sticlă. Dar există o așa-numită "etică a restaurantului", care respectă instituțiile respectate. Restaurantele orientate către clienți "rupe" astfel de situații întotdeauna în favoarea vizitatorului după cum urmează:
- vasul stricat este luat de pe masă și este exclus din verificare;
- clientului i se oferă să aleagă un alt fel de mâncare sau băutură în detrimentul instituției;
- vizitatorul primește un compliment în formă de desert, un alt pahar de vin sau o sticlă de băuturi alcoolice.
Nu există un astfel de cod, la care să se poată referi, găsind, de exemplu, într-un pahar un fragment dintr-o sticlă, dar există o așa numită "etică a restaurantului".
Restauratorii experimentați în situații controversate încearcă mereu să facă modificări. În primul rând, ei să aibă grijă de propria lor imagine (clientul ofensat costă nimic pentru a scrie un post pe rețelele sociale sau reclamații publice, care, într-un fel sau altul, au un impact negativ asupra reputației instituției și întreaga rețea, astfel de informații este întotdeauna rapid zboară departe și vine la conducerea superioară). În al doilea rând, în cazul în care instituția de marcă feluri de mâncare servite de sticlă, care poate costa un vizitator de sănătate și de viață - nu este cea mai buna perspectiva pentru restaurant - și un novice, și deja „nerăsucite“.
Restauratorii experimentați în situații controversate încearcă mereu să facă modificări.
Pentru a da în judecată restaurantul care ți-a dat un fel de mâncare cu păr, nu are sens, ci să ceri despăgubiri sub forma aceleiași feluri de mâncare, excluzând-o din cont, trebuie.
De ce unele instituții refuză să remedieze astfel de situații?
În primul rând, deoarece proprietarii unităților deduc costul vasului din salariul chelnerului. Astfel de cazuri sunt cunoscute, în cazul în care instituția a acceptat să compenseze astfel de erori, cu noi feluri de mâncare, dar chelnerii cunoștea practica și înțelegerea termenului minus salariul, face tot posibilul pentru a evita o penalizare. De aceea, dacă vedeți în placa de păr sau orice alt obiect suspect, sună-mă un administrator sau manager al sălii.
Proprietarii unităților deduc costul vasului din salariul chelnerului.
Și dacă ați prins un invitat-înșelător?
Pot solicita compensații monetare?
Pedepsirea unui restaurant pentru un serviciu redus slab este destul de dificilă.
În cazul în care, ca urmare a unui organism străin care a căzut în pericol sănătății, o persoană trebuie să facă obiectul unui examen medical, dovedind că a suferit pierderi morale și financiare (fonduri pentru tratament). Procesul de astfel de cazuri durează de la o lună, dar există multe precedente ale litigiilor câștigate!
Sfaturi utile dacă sunteți "ofensat" într-un restaurant
