În această formă, puiul este trimis la frigider pentru decapare (este mai bine să-l lăsați acolo pentru noapte sau cel puțin câteva ore).
În timp ce puiul este marinat, pregătiți umplutura. Tăiați ceapa și puneți-o într-o tigaie cu ulei vegetal.
Adăugați ardeiul bulgară tăiat.
Se amestecă, se prăjește aceste legume până ce piper devine moale, iar ceapa nu obține o culoare aurie frumoasă.
Am fiert orezul fript, ar trebui să fie sărat atunci când gătiți.
Adăugați la legume prăjite orez, se amestecă. Dacă este necesar, un pic dosalivayem.
Pui preparat umplute cu orez și piper. Încercăm să umplem umplutura mai strâns.
Gaura trebuie să fie cusută cu fire normale.
Șunca este așezată într-o pungă pentru coacere, gătiți în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Apoi ar trebui să deschideți cuptorul și să îndepărtați (sau să rupeți partea superioară) a manșonului. Lăsați puiul să bea pentru 10-15 minute.
