nitriții antitoxice și nitrați - Compuși toxicologice Acid azotic (nitrat importanță) și azot (nitrit), datorită utilizării pe scară largă a acestor compuși în agricultură ca îngrășăminte (azotat de amoniu, azotat de potasiu, azotat de potasiu-amoniu).
Aplicarea în exces a îngrășămintelor cu azot la sol contribuie la acumularea nitraților în leguminoase (trifoi, lucernă), cereale (ovăz, orz, porumb) și legume (sfecla) plante. Utilizarea unor astfel de alimente cauzează adesea intoxicația de vaci și viței.
Efectul toxic se datorează nitrit, formate în reducerea azotatului sub influenta carbohidrati (zaharuri) în timpul preparării hranei (sfecla de gătit) sau sub influența gastrice și microflorei intestinale. Nitriții sunt otrăvuri și circulația sângelui, provoacă expansiunea rapidă a vaselor sanguine periferice, scăderea tensiunii arteriale și colaps. Mai mult, nitriti intră într-o legătură puternică cu hemoglobina, conversia la methemoglobină, ceea ce duce la o perturbare a funcției respiratorii a sângelui. Nitriții din sol și din corpul animalelor sunt transformați în nitrosoamine, care au un efect cancerigen.
Simptome. Anxietatea și agitația animalelor sunt înlocuite de opresiune, slăbiciune a mușchilor scheletici și cădere. Apar salivație, calus, membranele mucoase nazale roșeață ascuțite, gurii și conjunctivei, care este înlocuit cu o ciocolată nuanță albastră. Respirația devine dificilă, există o comă, o paralizie a membrelor, o scădere a temperaturii corpului și moartea de asfixie.
Modificări patologice și anatomice. Sângele este roșu închis, de multe ori cu o nuanță de ciocolată, răsucite prost. Mucoasa canalului digestiv se află într-o stare de inflamație hemoragică. Ficatul, plămânii, rinichii și splina sunt puternic hiperemic. Conținutul intestinului subțire are un amestec de sânge.
Diagnosticul se bazează pe datele anamnestice, pe rezultatele studiilor clinice și patologice anatomice, precum și pe studiile chimice privind furajele, apa, materialul patologic. Nitriții și nitrații se determină folosind reactivul Griss conform metodelor dezvoltate de VN Polyakova și ZI Pilits (1979). Methemoglobina din sânge este determinată de reacția cu sare roșie în sânge, conform metodei VN Polyakova (1979).
Tratamentul. Ca antidot utilizat hromosmon care reprezintă o soluție 1% de albastru de metilen în soluție de glucoză 25%, care se administrează intravenos într-o doză de 0,1 ml / kg. În plus, acidul lactic, diluat jumătate și jumătate cu apă, este injectat în interior într-un volum de 100-150 ml de 1-2 ori pe zi până la recuperare. De asemenea, este necesară utilizarea vitaminei A.