Hot Pot este un vas tradițional vietnamez. Hot Pot este tradus literalmente ca "oală fierbinte", iar vietnamezii îl numesc "Lau".
Ce este Hot Pot?
În termeni simpli, Hot Pot este o oală de supă pe care o gătești singur. Ai pus pe masă mini-gresie, aduce o cratiță cu bulion gata, feluri de mâncare cu ierburi, fructe de mare, carne sau altceva pe care le va alege din meniu și tăiței. Când boabele se fierb, toate ingredientele sunt aruncate în ea și fierte până când sunt gata. Ei bine, atunci această supă este așezată în plăci și mâncată 🙂
Unde să încercați Hot Pot în Nha Trang
Hot Pot în Nha Trang poate fi încercat:
- În cafenelele turistice costul de 200 000 VND (
3,4 dolari) pe tigaie pentru una până la 118 dong (
6 dolari) pentru o cratiță pentru doi
Lao Ca Keo Cafe în Nha Trang
Café Lao Ca Keo - o mare cafenea vietnamez, situat în apropiere de zona turistica, dacă ai mers pe jos de plaja din Nha Trang către piața noastră iubit HMAC Piața mea (despre această piață cu prețurile am scris deja aici).
Oamenii din cafenea Lao Ca Keo întotdeauna foarte mult. În ciuda faptului că în această cafenea există un meniu în limba engleză, iar în unele locuri chiar există inscripții în limba rusă, nu există aproape nici un europen. Practic, această cafenea este vizitată de mari familii și companii vietnameze, este întotdeauna aglomerată și foarte zgomotoasă (vietnamezii sunt, în general, națiuni foarte zgomotoase!).
Cine sunt utilizate pentru a curăța și frumoase cafenele turistice și restaurante, acest loc este puțin probabil să aprecieze: mesele sunt foarte apropiate unul de altul, mese și scaune nu sunt foarte confortabile (scăzut), tabelele curate și ștergeți rău, o mulțime de gunoi pe podea. Dar ne place această cafenea.
Preturile de la Hot Pot din Lao Ca Keo din Nha Trang
- Thai Hot Pot - 160 000 VND ($ 8)
- Hot Pot cu elongatus (pește de apă dulce) - 119.000 dong ($ 6)
- Hot Pot și anghilă - 169 000 VND (8.5 dolari)
- Hot Pot și Broaște - 139.000 VND ($ 7)
- Hot Pot cu pui - 149.000 dong (7.5 dolari)
- Hot Pot cu fructe de mare - 139 000 VND ($ 7)
În plus față de diferite feluri de mâncare, multe alte feluri de mâncare din carne de pui, carne de porc, carne de vită și alte feluri de mâncare pot fi comandate în această cafenea. Aici o selecție largă de fructe de mare.
Prețuri pentru unele feluri de mâncare la Lao Ca Keo din Nha Trang
- Creveți gătite - 79 000 dong (4 $)
- Creveti prajiti cu usturoi - 79 000 dong (4 $)
- Eel fiert - 89 000 dong (4,5 dolari)
- Vrăjitoare variate - 79 000 dong (4 $)
- Broaștele de pe grătar - 59 000 dong (3 $)
- Peste de diferite tipuri - 59 000 - 79 000 dong (3-4 $)
- Seashell-uri diferite într-o varietate de sosuri - 59 000 - 89 000 dong (3 - 4,5 $)
- Beer Tiger mic într-o sticlă - 13 000 dong ($ 0.6)
Extrase din meniul de la Lao Ca Keo din Nha Trang
- Serviete. Din anumite motive, în astfel de cafenele nu există șervețele de hârtie. Adu un șervețel umed și totul ... mergem cu noi.
- Fork-lingură. De obicei, ei aduc numai bastoane (nu am învățat niciodată să le folosesc). În ciuda faptului că am comandat Hot Po (supă), nu am adus nici o lingură - a trebuit să ne căutăm 🙂
- Gunoi pe podea sub masă. La vietnameză, este acceptat când mâncați toate gunoaiele pentru a arunca pe podea. Acolo, pe podeaua de sub masă, au pus mâncărurile folosite. Din partea ei pare groaznic: oamenii stau și sub masă o mulțime de gunoi. Dar e în regulă, vizitatorii au mâncat și au plecat, iar personalul a măturat foarte repede și a scos totul de la podea și din nou curățenia 🙂
Cafe Lao Ca Keo pe hartă
Am comandat Hot Pot cu fructe de mare, creveți cu usturoi (care ar avea ceva de mâncat în timp ce supa este preparată) și bere.
ne-a adus o farfurie de supa de fructe de mare proaspete: creveți, calamari tocat, bucăți de pește și scoici, o farfurie mare, cu verdeață și o farfurie de taitei de orez fiert (mi acest fidea vietnamez nu-ți place, dar un Thai, cum ar fi fidea I iubesc 🙂), tigaie cu bulion (similar cu supa thailandeza Tom Yum) și o mică țiglă.
Și am început să gătim supă 🙂 Aceasta a fost ajutată de o chelneriță. Când supa într-o cratiță se fierbe, ea a fugit a aruncat rapid fructe de mare, câteva minute mai târziu tras fructele de mare pe o placă separată și aruncat în supă verde. Nu am avut timp să ne aducem la cunoștință! Și am vrut să mănânce jumătate din verdeață prime 🙂 mod, fructe de mare, apoi am avut încă să gătească un pic mai mult, dar ne place carne și legume decât mănâncă locale mai gătite.
Supă gătită, era destul de gustoasă. Dar nu pot spune că ar fi foarte delicios. acest lucru nu este preferatul meu Tom Yam, pe care pot să mănânc și să mănânc 🙂 Supa ne pare proaspătă, ne place foarte feluri de mâncare picante. Și de data asta am uitat să luăm ardeiul roșu cu noi. Am vrut sa incerc Hot Pot - am incercat. Data viitoare vom merge la această cafenea pentru a încerca alte feluri de mâncare.
