Unul dintre aceste cocktailuri de cafea este numit cafea Iced, care înseamnă literalmente cafea foarte rece (gheață). Puteți găti în diferite moduri, inclusiv nu preparați, dar insistați la boabele de cafea în apă rece.
Vom descrie o versiune simplă de cafea de gheață, disponibilă pentru gătit acasă.
- cafea - 100 g;
- lapte - 200 g;
- gheață - 5 zaruri;
- cremă - 80 g;
- zahăr - la gust.
Timp de gătire: 15 min. numărul de porții: 1.
preparare
1. Începeți gătitul cu o cafea bună și puternică. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un turc, care trebuie să fie încălzit sau, mai degrabă, partea inferioară a acestuia, pentru a turna o linguriță de cafea de cafea bine măcinată, poți cu un tobogan. În această etapă, adăugați și zahăr, la gust. Se toarnă apă rece. Turku a făcut un foc lent și, de îndată ce bulele încep să apară pe cafea, scoateți-l din foc. Un astfel de proces cu fierbere ar trebui repetat cel puțin de trei ori. Gata cafea pentru a turna într-o ceașcă și complet rece. Puteți chiar pune-o în frigider.
2. Scoateți gheața din congelator, luați numărul necesar de cuburi, le strângeți.
3. Apoi se toarnă laptele rece în mixer, se adaugă puțină cremă, se amestecă bine. Adăugați gheața și măturați-o. Apoi turnați o mulțime de cafea, amestecați din nou totul cu un blender. Se toarnă băutura finită într-o sticlă înaltă și îngustă pentru a se menține mai răcoroasă pentru mai mult timp.
4. În partea de sus decorați cu frișcă din sticlă. Serviți prin plasarea unui pahar de paie.
