Cel mai frecvent factor care provoacă dezvoltarea gutei este dieta greșită. Boala este incurabilă. Cu toate acestea, prin ajustarea dietei, o persoană poate îmbunătăți în mod semnificativ propria bunăstare, poate reduce simptomele dureroase și poate opri progresia diagnosticului.
- Principiile de baza ale nutritiei si stilului de viata pentru guta
- Ce grupuri de produse contribuie la progresia patologiei
- Lista produselor interzise
- Ce este util pentru guta
Guta este o patologie a articulațiilor, asociată cu o încălcare a proceselor metabolice. Dezvoltarea bolii este facilitată de: condiții slabe de viață ecologică, predispoziție genetică, suprasolicitarea regulată a articulațiilor etc. Dar principala cauză a bolii este o nutriție dezechilibrată și prezența obiceiurilor proaste.
Principiile de baza ale nutritiei si stilului de viata pentru guta
În plus față de sfaturile specifice care pot fi consumate cu guta, există recomandări generale cu privire la regimul alimentar și dieta, precum și activitatea fizică în această patologie. O serie de reguli pentru persoanele care suferă de boală articulară servesc ca parte a tratamentului sau terapiei de susținere pentru cei predispuși la acest diagnostic - o prevenire eficientă.
Fumatul și alcoolul cu guta sunt interzise
Notă: Prin observarea recomandărilor simple privind stilul de viață și nutriția cu guta, se poate rezista efectiv bolii în orice etapă a dezvoltării acesteia.
Ce grupuri de produse contribuie la progresia patologiei
După consultarea unui reumatolog, pacientul, împreună cu prescripția medicamentelor, primește, de obicei, o listă de recomandări privind ce ar trebui să fie o dietă pentru guta. În timpul exacerbării simptomelor, următoarele grupuri alimentare trebuie excluse din dietă:
Carnea, produsele din cârnați sunt contraindicate pentru gută
Această listă conține produse care se disting printr-un număr mare de purine din compoziție. Intrând în corpul uman, ele contribuie la creșterea concentrației de acid uric, ceea ce duce la hiperuricemie. Fără tratamentul adecvat și în timp util, patologia progresează de obicei. Prin urmare, alimentele selectate corespunzător pentru guta pot opri dezvoltarea unor etape mai severe ale bolii.
Important: alimentele și băuturile care conțin cafeină au un efect diuretic. Utilizarea lor excesivă ajută la îndepărtarea lichidului din corp. Ca urmare, concentrația de acid uric în sânge crește.
Lista produselor interzise
Există recomandări generale pentru alimentația pacienților cu această boală. Dieta pentru guta și creșterea acidului uric în sânge exclude utilizarea alimentelor care conțin concentrații ridicate de compuși purini.
Notă: în timpul perioadei de exacerbare, aceste poziții ar trebui să fie complet excluse din dietă, în restul timpului - este necesar să se limiteze cât mai mult posibil utilizarea acestora.
Ce nu se poate mânca cu guta? Nu se recomandă să mâncați alimente cum ar fi:
- produse pe bază de carne grasă;
- concentrate de bulion;
- grăsimi;
- câteva tipuri de legume colorate, germeni de Bruxelles.
Alimente interzise cu guta:
- cafea, ceai negru;
- vodcă, bere, coniac, vin;
- carne de vită, carne de vită, miel;
- carne afumată, cârnați, cârnați;
- fasole, fasole, mazăre;
- spanac, sorrel, salată;
- ciuperci;
- ciocolată;
- șprot și alte produse din pește conservate;
- piper, hrean, muștar.
De asemenea, recomandăm să acordăm atenție articolului: "Apă minerală pentru gută".
Ce este util pentru guta
Dieta pentru guta: tabelul produselor cu diferite concentrații de acid uric:
În ceea ce privește felurile de mâncare din carne, este clar că utilizarea lor de către pacienții cu acest diagnostic trebuie redusă. Dar mulți sunt interesați de întrebarea dacă este posibil să mănânci grăsime cu guta. La urma urmei, constă în grăsimi și nu există proteine în ea. Faptul că grăsimea are originea animală face ca produsul să fie interzis pentru gușă.
Salo cu guta este mai bine să nu mănânci
Notă: dacă este dificilă respingerea completă a grăsimii, aceasta trebuie consumată extrem de rar și numai în formă pură, fără tratament termic, separat de restul alimentelor.
Zilnic se recomandă utilizarea produselor lactate acide, mai puțin frecvent - lactate. Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni nu au enzime responsabile de digerarea proteinei din lapte.
Tabel de recomandări pentru nutriție pentru pacienții cu guta
Printre cele care pot fi consumate cu guta, cel mai mare beneficiu pentru organism este:
Cel mai mare beneficiu al fructelor și legumelor
- Dovlecel. Au un efect diuretic.
- Cartofi. Conține multă cantitate de potasiu, previne formarea de săruri în organism.
- Castraveți. De asemenea, în compoziție există potasiu, care ajută la eliminarea excesului de lichid.
- Tomate. Ele se disting printr-o concentrație ridicată de substanțe minerale vitaminice care susțin sănătatea pentru guta. Cu toate acestea, în timpul perioadei de exacerbare, utilizarea lor trebuie limitată din cauza conținutului de acid oxalic în ele.
- Rădăcină, tulpini de telina. Au un efect diuretic. Furnizați organismului vitamine.
- Pepenul peptic cu guta este util nu numai ca un diuretic eficient, ci și ca produs vegetal cu conținut scăzut de calorii. Conține compuși minerali.
- Dovleac. El furnizează organismului microelemente utile, vitamine, previne depunerea de uree și alte săruri în rinichi.
- Ceapa (verde, ceapa, rosul, prazul) sunt bune pentru cantități moderate, ca un substitut pentru mirodenii picante. Îmbunătățește imunitatea.
Cranberry conține o cantitate record de vitamina C, antioxidanți, dizolvă și elimină depozitele de sare. Berry este un antibiotic natural și ajută la reducerea inflamației. Se recomandă utilizarea sub formă de băuturi din fructe, compoturi. Dar afinele proaspete sunt contraindicate în guta.
Cranberries proaspete cu guta nu pot fi consumate
Notă: legumele cu guta, unele fructe, boabe sunt de preferință tratate termic.
În cantități nelimitate puteți mânca: lapte fermentat, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, alimente de origine vegetală, nuci (cu excepția arahidei), compoturi, băuturi din fructe, sucuri, jeleu.
În dieta trebuie să includă în mod necesar ulei vegetal pentru guta. Este deosebit de util uleiul de in.
Din condimentele pentru această patologie, este permisă adăugarea de alimente și băuturi la mâncare: verdeață de mărar, patrunjel, frunze de dafin, acid citric, scorțișoară, vanilie.
Ce fel de carne poate fi folosit pentru guta? Permite utilizarea de pui fiert, carne de curcan, iepure. Trebuie reținut că după terminarea gătitului, supa trebuie să fie drenată.
Guta se referă la boli cronice, recurente. Prin urmare, este important să vă reglementați stilul de viață și obiceiurile alimentare. Observând o dietă simplă, vă puteți îmbunătăți semnificativ sănătatea prin guta.
- Principiile de baza ale nutritiei si stilului de viata pentru guta
- Ce grupuri de produse contribuie la progresia patologiei
- Lista produselor interzise
- Ce este util pentru guta
Lectură recomandată:
