Ciorbe de pui prăjite

3) 3 capete de usturoi;

4) Sare, piper la gust;

5) Condimente pentru pui;

6) Ulei de floarea soarelui pentru prăjire.

1. Dibluri de pui delicate și proaspete (inimi, ficat și ventricule) sunt spălate în apă rece. O atenție deosebită la stomacurile de pui - nu ar trebui să existe o bilă verde, care este amară și ne va strica antena.

Cumparam aproximativ 0,5 kg fiecare, inima poate fi mai mult.

Am pus dulciuri gătite într-o cratiță mare, după fierbere prima apă este drenată.

Am pus din nou să gătească doar 20 de minute.

Ciorbe de pui prăjite

2. Băuturi de jumătate de pui aruncate într-un șuviu, iar restul va merge la supa de pui cu biscuiți.

Ceapa si usturoiul tocata sunt prajite intr-o tigaie pentru literalmente 6-8 minute, imprastiem branzeturile, amestecam, sare, piper, adaugam condimentele preferate pentru pui.

Stingem foarte putin, cam 10 minute, astfel incat dulciurile nu sunt grele.

În același timp, gătiți macaroane, de preferință grupul "A", care nu se lipesc împreună și sunt foarte gustoase.

Ciorbe de pui prăjite

3. Se fierb pastele gătite într-un șuviu, fără a le clăti.

Să scurgem apa.

Dacă pastele s-au dovedit foarte mult, atunci restul trecerii la o tigaie separată cu unt, se încălzește și se amestecă.

Acestea vor fi utile pentru a doua zi (de exemplu, cu chiftele).

Ciorbe de pui prăjite

4. Gible pui fiert gata!

Garnitura este servită cu paste făinoase, ușor udate cu ketchup și roșii cu verdețuri.

Ciorbe de pui prăjite

Articole similare