Astăzi această nișă a pieței este aproape goală, deoarece preferăm să cumpăram partea leului din produsele pește de la partenerii străini. Și dacă nișa este goală - puteți împrumuta în siguranță! Prin urmare, aceia dintre noi care doresc să lucreze și să câștige, au o șansă reală de a deschide o afacere de pește de la zero.
Soiuri de afaceri cu pește
- Creșterea peștilor. Aceasta include toate etapele de reproducere, de la conținutul animalelor tinere până la îngrășarea peștilor comerciali. Apropo, puteți reproduce nu numai soiurile comerciale care vor merge la hrană, ci și peștii decorativi pentru păstrarea în acvariu.
- Pescuitul la scară industrială, precum și organizarea pescuitului plătit.
- Prelucrarea peștelui (conservare, sărare, uscare, fumat, preparare carne tocată și fileuri).
- Vânzarea peștelui și a produselor prelucrate (conserve, pește sărat și afumat).
Managementul pescuitului
Chiar înainte de a organiza o fermă de pește, trebuie să determinați ce tipuri de pește sunteți cel mai profitabil de a crește. Acest lucru trebuie făcut în faza de planificare, pentru a minimiza riscurile posibile și pentru a preveni pierderile. Fiecare tip de pește are plusurile și minusurile. Cele mai comune specii care sunt crescute astăzi sunt:
- Trout. Acest popor de pește îi place și mănâncă și prinde. Carnea de păstrăv este fragedă, există oase relativ puține. Trebuie remarcat faptul că în climatul nostru nu este atât de ușor să se reproducă. Păstrăvul - un pește capricios, necesită un regim special de temperatură și îngrijire atentă. Dar, vânzarea păstrăv, puteți obține venituri, de două sau trei ori suma din vânzarea de alte specii de pește.
- Crapul, spre deosebire de păstrăvi, nu ridică probleme la fel de mari și neobișnuite cu acesta.
- Același lucru se poate spune și pentru dulgher, care are nevoie de îngrijire minimă.
Cum de a organiza o afacere de pește de la zero, sub forma unei ferme de reproducere:
În scopul de a începe o afacere de pește de la zero, nu se poate angaja în creșterea de pește, ci pur și simplu deschide un magazin de pește. Apropo, cu lipsa actuală de magazine de pește specializate, puteți anticipa o cerere destul de mare a clienților. Ce trebuie să faceți pentru a vă deschide propriul magazin pentru vânzarea peștelui:
- Principala cerință pentru ieșire este un loc plin de viață. Numai în acest caz veți fi garantat o cifră de afaceri stabilă a produselor. Premisele pentru magazin pot fi închiriate sau achiziționate. Dar, în caz de cumpărare, cheltuielile dvs. vor crește considerabil.
- O cerință mai puțin importantă - prezența apei curente în magazin. În caz contrar, SES local va reduce imediat comerțul dvs.
- La început, nu ar trebui să cheltuiți bani pe echipamente costisitoare. Puteți cumpăra doar minimul necesar. Apropo, astăzi piața comercializează o mulțime de echipamente second-hand de o calitate destul de decentă.
- Nuanțele în vânzarea de produse, cum ar fi peștele, este faptul că acestea riscă rapid. Deci, atunci când calculați vânzările, comandați pește în loturi mici. În cele din urmă, este întotdeauna posibilă aducerea de mărfuri proaspete, dar din pește răsfățat, este puțin probabil ca ceva să poată fi pus în reciclare.
- Asigurați-vă că organizați vânzarea de produse conexe. Acestea pot fi instrumente speciale sau feluri de mâncare pentru pești, conserve, diferite salate de fructe de mare. Acest lucru va crește profitul magazinului dvs. și va crea un aflux suplimentar de clienți.
- Nu neglija promoțiile speciale, cum ar fi degustarea produselor magazinului. Amintiți-vă că un vizitator satisfăcut aduce întotdeauna cel puțin câțiva oameni cu el.
Acum, despre ce alte afaceri pot fi angajate în industria pescuitului.
Cum să organizați o afacere de pescuit de la zero
Cineva poate crede că nu este nimic complicat în acest sens. Este necesar să se aducă pescari într-un anumit loc, să se distribuie tije de pescuit și să se colecteze bani pentru el. De fapt, organizarea de pescuit - este destul de costisitoare, dar în același timp, amortizare. Principalele etape ale organizării pescuitului sunt următoarele:
- O perioadă suficient de lungă de timp va fi cheltuită pentru obținerea unei licențe speciale, care va permite utilizarea resurselor de apă.
- Chestiunea închirierii unui rezervor și a părții de coastă va lua nu atât de mulți bani ca timpul petrecut de către autorități pentru mersul pe jos.
- Aranjarea zonei de coastă: locuri pentru pescari, parcare plătită, locuri pentru consum și clienți de odihnă. Și este posibilă dotarea casei atât pentru pescuitul de vară cât și pentru șederea pe tot parcursul anului a pescarilor, ceea ce este mult mai profitabil.
- Cumpărați pește și aduceți-l în iaz. Particularitatea este că indivizii adulți transportați în corpul apei vor începe să se înmulțească nu mai puțin de 1,5-2 ani mai târziu. Deci, există un motiv pentru dotarea cuștilor pentru tineri.
- Alegerea unui loc pentru pescuitul plătit, trebuie să ne amintim că cu cât este mai aproape de oraș sau o așezare mare, cu atât mai mult este fluxul de clienți.
Pescuitul de la zero, puteți începe și nu sunteți angajat în organizarea pescuitului plătit, ci pur și simplu prin deschiderea unui magazin de echipamente de pescuit. În acest caz, totul este mult mai simplu. Trebuie doar să găsești un loc avantajos pentru priză. Poate fi un mic magazin în oraș sau un pavilion de cumpărături la marginea orașului.
Toate produsele oferite în magazinele de pescuit pot fi împărțite condițional în:
- Cheia. Aceasta include toate tipurile de tije de pescuit.
- Expendables - lingură-momeală, momeală, bobină, scufundător.
- Însoțitoare - bărci, cazane, haine de pescar.
Cel mai important lucru este să umpleți magazinul cu bunuri de bază și consumabile. Nu aveți nevoie să cumpărați un sortiment mare. Aflați ce fel de pește este capturat în regiunea dvs., trebuie să vă concentrați asupra produselor pentru capturarea principalelor tipuri de pește. Pe măsură ce atrageți clienți noi, puteți extinde gama de produse din magazin.
Prin urmare, vreau să spun că este posibil și necesar să organizăm de la zero o întreprindere de pescuit și de pescuit. Este această nișă pe piața noastră de astăzi, dacă nu goală, nu este cât mai completă posibil. Deci aveți ocazia să faceți lucruri interesante și, în același timp, să faceți bani buni.