Cusăturile sunt o variație a clasei, în care locul dominant este dat umpluturii. Apropo, umplutura pentru nastnevniki este diferită. Adesea, ca o substanță de umplutură, sunt luate ciuperci, fructe de padure, ingrediente din carne. Propunem să rămânem la ultima opțiune. Se prepară Clatite gustoase cu carne tocată, care sunt ideale pentru o masă de familie de seară.
Ingrediente pentru prepararea nalstnikov cu carne:
- făină de grâu - 1,5 cupe
- lapte (cald) - 2 cești
- ou pui - 1 buc.
- ulei vegetal - 25 ml (în aluat) + pentru prăjire
- zahăr - 1 linguriță
- carne tocata - 200 g
- ceapa - ½ buc.
- sare - la gust
Reteta pentru prepararea clatitelor cu carne:
Frământați pentru aluatul de pancake palsnik, folosind metoda clasică. Începem cu făină de grâu, care este cel mai bine cernut printr-un filtru.
![Platouri cu carne - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, diverse (țărani) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-b1f235c0.jpg)
Apoi, combinăm făina cu mirodenii. În cazul nostru, se iau sarea obișnuită și componenta dulce (de exemplu zahărul).
![Platouri cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse (căptușită cu carne tocată) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-681fc029.jpg)
Diversificăm ingredientele cu ulei vegetal.
![Platouri cu carne - rețetă pas cu pas cu o fotografie, diverse (clătite cu rețetă de carne) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-e4093332.jpg)
Oul de pui este următoarea componentă la rândul său.
![Platouri cu carne - rețetă pas cu pas cu o fotografie, diverse (clătite cu fotografie din carne) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-58e04fcf.jpg)
Finalizați prepararea aluatului de pancake cu lapte.
![Platouri cu carne - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, diverse (țărani) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-0518b676.jpg)
În testul pentru nalistniki nostru bulgări ar trebui să fie absent.
![Platouri cu carne - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, diverse (țărani) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-ff997990.jpg)
În continuare - procesul obișnuit. Coacem clătite subțiri. Am pus pasta intr-o gramada. În paralel, prăjiți carnea tocată, diversificându-i compoziția cu ceapa tocată. Nu uitați sarea noastră de "umplutură".
![Clătite cu carne - un pas cu pas reteta cu fotografii, diverse (Clătite cu carne reteta cu pas) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-0cf82011.jpg)
Umplem umplutura pregătită în clătite subțiri.
![Platouri cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse (carne) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-6eafe030.jpg)
Se îndoaie fiecare clătită subțire cu o umplutură de carne sub forma unui plic.
![Platouri cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse (rețetă) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-c2458699.jpg)
Picnic inimos și delicios cu preparate din carne!
![Platouri cu carne - rețetă pas cu pas cu o fotografie, diverse (clătite cu rețetă de carne) Nylon cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse](https://images-on-off.com/images/166/nalistnikismyasomposhagoviyretseptsfotor-c4f88b0a.jpg)